sirve:
8Habilidad:
fácilDeberes:
10 minCocinando:
20 min (más 10 min de enfriamiento)Nutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 380 kCal | 19% |
| gordo | 21g | 30% |
| - Saturados | 5g | 25% |
Dos sabores que se hicieron el uno para el otro: esta tarta de fresa y crema pastelera es un postre delicioso, y también es perfecta para el té de la tarde
Ingredientes
- Para la pastelería:
- Paquete de 340 g de postre dulce hojaldre
- Huevo batido, para glaseado
- Para el llenado:
- 2 cucharaditas de gelatina en polvo
- ½ x 500 g de cartón de crema de vainilla refrigerada
- 500 g (1 lb) de fresas pequeñas, sin cáscara
- Bolsita de 35 g de gelatina roja rápida
- Ramitas de menta, para decorar
- 23cm (9in) de lata acanalada
Método
Ajuste el horno a la marca de gas 4 o 180 ° C. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y úsela para forrar la lata del flan. Enfríe durante unos 12-15 minutos antes de cocinar.
cynthia nixon hijo
Cubra la caja de pastelería con una hoja de pergamino para hornear y rellene con frijoles para hornear. Coloque la lata de flan en una bandeja para hornear y hornee, en el centro del horno, durante 10 minutos. Retira del horno y saca el pergamino para hornear con los frijoles para hornear. Cepille la masa con el glaseado de huevo. Regrese al horno y cocine por otros 10 minutos o hasta que la masa esté dorada y bien cocida.
Retirar del horno. Deje que la caja de pastelería se enfríe en lata durante unos 10 minutos, luego transfiérala a una rejilla para que se enfríe por completo.
Mide 2 cucharadas de agua en un tazón y espolvorea la gelatina. Deje que la gelatina se esponje durante unos minutos, luego derrítala en el microondas o sobre una fuente de agua caliente. Revuelva la gelatina derretida en el flan de vainilla.
Coloque la caja de pastelería en un plato para servir. Vierta natillas en él. Enfríe la caja hasta que las natillas se asienten. Cortar las fresas en cuartos y esparcirlas sobre la tarta. Prepare la gelatina rápida siguiendo las instrucciones del paquete y coloque una cuchara sobre las fresas. Deja para establecer. Decora con menta justo antes de servir.
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