Receta de atún y papa




sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

15 min

Nutrición por porción

RDA
Calorías 365 kCal 18%
gordo 9g 13%

Con unos pocos ingredientes en el armario, esta receta de atún barata y sencilla es una deliciosa cena de calentamiento que encantará a toda la familia.




Ingredientes

  • 500 g (1 lb 2 oz) de papas nuevas o para ensalada, fregadas y en rodajas finas
  • 1 paquete de mezcla de salsa blanca salada
  • 300 ml (10½ fl oz) de leche
  • 2 x 200 g latas de atún en salmuera, escurridas
  • 195 g de maíz dulce de hojalata, escurrido y enjuagado
  • 1 cucharada de perejil recién picado
  • 75 g (3 oz) de queso cheddar rallado



Método

  • Coloque las papas nuevas en una sartén con agua hirviendo ligeramente salada. Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir y dejar enfriar un poco.

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  • Mientras tanto, prepare la salsa con la leche según las instrucciones del paquete. Agregue el atún, el maíz dulce y el perejil y cocine a fuego medio durante 3-4 minutos o hasta que esté bien caliente.



  • Coloque la mitad de las papas en la base de una fuente resistente al calor. Verter sobre la mezcla de atún. Coloca las papas restantes encima.

  • Espolvorea sobre el queso y colócalo debajo de una parrilla precalentada durante 2-3 minutos o hasta que esté dorado. Servir con una ensalada verde.

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