Receta de galletas Smarties




Daniele Crisafulli / Alamy Foto de stock

sirve:

20

Deberes:

20 min

Cocinando:

10 min

¡Las galletas Smarties son la mejor receta para que los niños participen en la cocina! Les encantará ayudarte a hacer estas coloridas galletas: decorarlas con Smarties u otros dulces, así que déjalos ser creativos. Esta es la mejor receta si necesita mantener a los niños ocupados, ya sea después de la escuela o durante las vacaciones, es una receta realmente divertida que siempre ofrece resultados infalibles. ¡Te encontrarás haciendo estas cookies una y otra vez!

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Ingredientes

  • 100 g (4 oz de mantequilla) 175 g (6 oz) de azúcar moreno suave y ligero
  • 60 ml (4 cucharadas) de jarabe dorado
  • 350 g (12 oz) de harina normal
  • 5 ml (1 cucharadita) de bicarbonato de sodio
  • 10 ml (2 cucharaditas) de jengibre molido
  • 1 huevo grande, batido
  • ralladura de 1 limón
  • Para decorar:
  • 65 g (1 1/2 oz) de azúcar glas
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Smarties y cintas



Método

  • Para hacer esta receta de galletas, precaliente el horno a 190ºC / 375ºF / gas 5. Engrase dos bandejas para hornear.

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  • En una sartén pequeña, derrita la mantequilla, el azúcar y el jarabe hasta que estén suaves y frescos. Tamiza la harina, el refresco y el jengibre en un tazón. Agregue la mezcla de mantequilla a la harina con el huevo y la corteza de limón para obtener una masa firme.



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  • Extienda la mezcla sobre una superficie ligeramente enharinada y use un cortador redondo de 7,5 cm (3 pulgadas) para presionar unas 20 rondas. Vuelva a enrollar la masa según sea necesario. Transfiera a las bandejas para hornear, luego tire suavemente de cada una para hacer formas de huevo y use una brocheta para hacer un agujero en la parte superior de cada una; aquí es donde pasará la cinta. Hornee por 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Transfiera a una rejilla y deje enfriar.

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  • Para decorar, mezcle el azúcar glas y el jugo de limón juntos y vierta con una cuchara en una bolsa de tubería de papel a prueba de grasa. Pegue Smarties en todos los huevos de Pascua uniéndolos con la guinda. Deja para establecer. Finalmente pase una cinta por cada una de las galletas y cuelgue si lo desea.

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