
sirve:
4 - 6Habilidad:
fácilCosto:
barato5 al día:
1Deberes:
5 minCocinando:
20 minTradicionalmente, la sopa cock-a-leekie se come para celebrar Burns Night. ¿Por qué no servir como entrante a los haggis o tener un plato grande como plato principal?
Ingredientes
- 6 puerros, lavados, recortados y rebanados gruesos (rodajas de 1 pulgada)
- 1¼ lt (1250ml) de caldo de pollo fuerte
- 3 cucharadas de mantequilla
- 150 ml de crema batida, para espesar
- Garni de laurel, perejil, tomillo (lo encontrará en la sección de hierbas en los supermercados)
- Sal y pimienta para probar
- Adornar:
- Ciruelas pasas (opcional)
Método
Hierva el caldo con la hierba garni, luego agregue los puerros, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10-15 minutos o hasta que los puerros estén cocidos.
pastel de chocolate con almendras molidas
Batir la mantequilla y sazonar al gusto.
receta de pastel de gin tonic
Al final agregue la crema y las ciruelas pasas (si lo desea), retire el fuego y sirva en tazones de sopa de inmediato.