(Image credit: TI Media Limited)
| Sirve | 4+ |
| Tiempo de preparación | 15 minutos |
| Hora de cocinar | 1 horas 15 minutos |
| Tiempo Total | 1 horas 30 minutos |
| Nutrición por porciónRDA | ||
|---|---|---|
| Calorías | 375 Kcal | 19% |
| Gordo | 20 g | 29% |
| Grasa saturada | 3,5 g | 18% |
| Carbohidratos | 6 g | 2% |
Nuestros muslos de pollo al horno están aromatizados con pimentón y son perfectos si ha estado buscando una nueva receta de muslos de pollo. Creemos que estos muslos de pollo al horno se sirven mejor con mucho pan crujiente fresco. Sin embargo, para una comida más abundante, es posible que desee optar por papas nuevas asadas o un poco de arroz esponjoso. Estos muslos de pollo al horno son una excelente alternativa a su cena tradicional de domingo asado y son igual de reconfortantes. Los muslos de pollo son un corte de carne fantástico, barato y están llenos de sabor. Además, con menos de 400 calorías por porción, ¿qué es lo que no me encanta de esta suculenta maravilla de una sola olla? Nuestra receta sirve para cuatro, pero si está cocinando para más personas, simplemente duplique los ingredientes. Es un gran plato para que la gente se sirva a sí misma también y hay un mínimo de fregar: ¡todos ganan!
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Método
- Precalentar el horno a 180C / Gas 4. Mezclar los tomates cherry, las chalotas, los pimientos rojos, los muslos de pollo, el tomillo y el orégano con el pimentón ahumado y el aceite de oliva en una fuente grande para asar (sin los ajos).
- Verter sobre el vino y hornear durante 45min. Agregue el ajo y cocine por otros 30 minutos hasta que el pollo esté bien cocido.
- Cubra con aceitunas verdes y sirva con mucho pan crujiente.
Ingredientes
- 250 g de tomates cherry
- 2 chalotas, cortadas en gajos
- 2 pimientos rojos, picados en trozos grandes
- 8 muslos de pollo
- 1 manojo de tomillo y orégano
- 2 cucharadas de pimentón ahumado dulce
- 4 cucharadas de aceite
- 1 copa de vino blanco
- 6 dientes de ajo sin pelar
- 100 g de aceitunas verdes
- pan crujiente, para servir
Sugerencias para hacer muslos de pollo al horno con pimentón y pimientos
Sirva con papas nuevas asadas para que sea una comida más abundante.