
sirve:
10 - 12Habilidad:
fácilDeberes:
15 minCocinando:
45 minEste pan de plátano y miel no podría ser más fácil de hacer, además de todos los ingredientes que probablemente ya tengas en casa. Este es uno para tirar si los invitados anuncian inesperadamente su llegada, ya que es muy simple y estará listo en una hora, ¡para que puedan llegar al aroma del pan de plátano recién horneado! La miel también le da un toque interesante a las cosas. Sirve de 10 a 12 personas, lo que la convierte en la receta ideal para cuando tienes gente redonda. Pruebe este delicioso pan de plátano como un desayuno en el fin de semana o como un reconfortante refrigerio por la tarde.
Ingredientes
- 75 g de mantequilla, suavizada
- 75 g de azúcar en polvo
- 1 huevo grande, batido
- 225 g de harina integral
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 3 plátanos medianos maduros, triturados (250 g)
- 2 cucharadas de miel clara
Método
Precaliente el horno a 180 ° C, marca de gas 4. Engrase y coloque la base en una lata de pan de 1 kg.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté pálido y esponjoso, poco a poco agregue el huevo.
Mezcle la harina y el polvo de hornear y mézclelos con la mezcla de mantequilla. Agregue los plátanos y la miel. Coloca la cuchara en la lata preparada y hornea durante 40-45 minutos o hasta que esté firme al tacto y salga limpio un pincho. Dejar enfriar un poco antes de sacarlo de la lata.