Receta de pastel de helado de tiramisú de Bill Granger



sirve:

8

Habilidad:

fácil

El pastel de tiramisú de Bill Granger es uno de esos impresionantes postres que realmente es un poco tramposo. ¡Perfecto para cenas!





Ingredientes

  • 125ml de café negro fuerte, enfriado
  • 60 ml de Kahlua (u otro licor de café)
  • 60ml Marsala
  • 200 g de melindres (galletas de dedo de esponja)
  • 1,5 litros de helado de vainilla, suavizado
  • 150 g de chocolate negro de buena calidad, rallado


Método

  • Forre una bandeja para hornear cuadrada de 20 cm con papel de hornear. Cómo alinear un video de moldes para pasteles cuadrados

  • Combina el café, Kahlua y Marsala en un tazón.

  • Uno a la vez, sumerja brevemente la mitad del savoiardi en la mezcla de café y use para forrar la base de la lata.

  • Coloque la mitad del helado encima y luego espolvoree la mitad del chocolate rallado. Repita estas capas, luego colóquelas en el congelador durante 4 horas o hasta que se congelen.

  • Aproximadamente 30 minutos antes de que esté listo para comer el tiramisú, transfiéralo al refrigerador para que se ablande. Cortar en cuadrados para servir.

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