sirve:
8Habilidad:
fácilEl pastel de tiramisú de Bill Granger es uno de esos impresionantes postres que realmente es un poco tramposo. ¡Perfecto para cenas!
Ingredientes
- 125ml de café negro fuerte, enfriado
- 60 ml de Kahlua (u otro licor de café)
- 60ml Marsala
- 200 g de melindres (galletas de dedo de esponja)
- 1,5 litros de helado de vainilla, suavizado
- 150 g de chocolate negro de buena calidad, rallado
Método
Forre una bandeja para hornear cuadrada de 20 cm con papel de hornear. Cómo alinear un video de moldes para pasteles cuadrados
Combina el café, Kahlua y Marsala en un tazón.
Uno a la vez, sumerja brevemente la mitad del savoiardi en la mezcla de café y use para forrar la base de la lata.
Coloque la mitad del helado encima y luego espolvoree la mitad del chocolate rallado. Repita estas capas, luego colóquelas en el congelador durante 4 horas o hasta que se congelen.
Aproximadamente 30 minutos antes de que esté listo para comer el tiramisú, transfiéralo al refrigerador para que se ablande. Cortar en cuadrados para servir.