Receta de glaseado de crema de mantequilla




Credit: TI Media Limited

hace:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Esta clásica receta de glaseado de crema de mantequilla es la manera perfecta de rellenar pasteles y magdalenas. Domina esta receta básica y luego podrás disfrutar experimentando con muchos sabores y colores diferentes.

Esta receta de glaseado de crema de mantequilla fácil de hacer es la cobertura ideal para cupcakes o pasteles, que toma solo 5 minutos para preparar. Esta receta de crema de mantequilla es suficiente para decorar un pastel redondo de 20-23 cm o 12 pastelitos. Cualquier resto de crema de mantequilla se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 días. Asegúrate de mezclar bien antes de volver a colocar los cupcakes o pasteles. Agregue unas gotas de colorante alimentario para teñir su crema de mantequilla o unas gotas de agua para aflojar cuando vuelva a usar. Si hace muchos pasteles, puede hacer lotes a granel y congelarlos, antes de que los necesite. La crema de mantequilla se descongela bien durante la noche, solo recuerde dejar que alcance la temperatura ambiente antes de que la necesite para que sea fácil congelarla.

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Ingredientes

  • 110 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 500 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 60ml de leche



Método

  • Agregue la mantequilla, el azúcar glas y el extracto de vainilla a un tazón grande para mezclar, luego bata durante unos 5 minutos con una batidora eléctrica hasta que quede suave.

  • Vierta la leche gradualmente si necesita aflojar la mezcla.

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