Repollo Con Chorizo Y Manzana

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

10 min

¡Dale vida a la vieja y aburrida col con especias españolas! Este es un acompañamiento práctico y rápido para llevar bajo la manga cuando alimentas a mucha gente. El chorizo picante y la manzana dulce lo hacen un acompañamiento perfecto para asar cerdo, por lo que si te apetece algo diferente con tu cena asada, esta sería la receta perfecta. Solo se necesitan 10 minutos para cocinar, por lo que es una guarnición rápida llena de sabor.

Ingredientes

25 g de mantequilla
100 g de chorizo para cocinar, cortado en cubitos
1 manzana para cocinar, pelada y cortada en cubitos
1 col de primavera, cortada en tiras

Método

Derrita la mantequilla en una cacerola grande.
Fríe el chorizo por 5 minutos, luego agrega la manzana y fríe por 5 minutos más.
Agregue el repollo y mezcle con el chorizo y la manzana. Cocine hasta que la col se marchite.
Sazone al gusto.