sirve:
4Habilidad:
fácilCocinando:
20 minLa carne picante le da una verdadera patada a estas abundantes tortillas, y estarán listas en solo 20 minutos
Ingredientes
- 500 g (1 lb 2 oz) de carne picada
- ½ cucharadita de pimentón
- 2 pizcas de pimienta de cayena
- 1 cucharadita de aceite de girasol
- 8 tortillas de harina
- 200 g (7 oz) de salsa de tomate fresco
- 6 cebolletas cortadas en rodajas
- 200 g (7 oz) de queso cheddar rallado
- Puñado de cilantro fresco, picado
Método
Fríe la carne picada a fuego alto hasta que se dore, luego escurra la grasa y agregue el pimentón y la pimienta de cayena. Cocine por 3 minutos. Temporada.
cómo cocinar faisán en una olla de cocción lenta
Calienta el aceite en una sartén. Agregue una tortilla a la sartén y cubra con un cuarto de la carne picada, un poco de salsa de tomate, cebolla tierna, queso cheddar y cilantro, y termine con otra tortilla. Presione hacia abajo con firmeza.
Voltee las tortillas rellenas con una espátula y cocine por otros 2 minutos. Repita con las tortillas restantes. Corte cada tortilla en seis gajos y sirva con una ensalada verde.