Recetas de queso en una sartén

sirve:

2

Habilidad:

fácil

Deberes:

5 min

Cocinando:

5 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	320 kCal	16%
gordo	17g	24%
- Saturados	6g	30%

Estos sabrosos pescados, recubiertos con una deliciosa mezcla de queso parmesano y salvia, solo necesitan freír por un minuto por cada lado, por lo que son perfectos para una cena rápida y fácil.

Ingredientes

• 1 cucharada de hojas de salvia frescas picadas
• 40 g (1½ oz) de queso parmesano recién rallado
• 4 filetes de dab
• 1 cucharada de harina sazonada
• 1 huevo mediano, batido
• 1 cucharada de aceite de oliva

Método

• Mezcle la salvia y el parmesano en una bandeja para hornear.

• Cubra los filetes de pescado en la harina, luego sumerja en el huevo y cubra con la mezcla de queso y salvia.

• Calentar el aceite en una sartén, freír las toques en 2 lotes, no más de un minuto por lado. Sirva con ensalada o judías verdes y papas nuevas, si lo desea.

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