Receta de pollo en salsa blanca




sirve:

4

Deberes:

5 min

Cocinando:

30 min

Esto es rápido y fácil de hacer después de un día agitado y una excelente manera de ayudar a los niños a obtener sus cinco al día sin darse cuenta.




Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo preparado (¡lo perezoso!)
  • 1 cebolla cortada en cubitos
  • 4 pechugas de pollo sin piel, cortadas en cubitos
  • 295 g de lata de sopa de pollo baja en grasa condensada
  • 200 g de crema de champiñones
  • 200 g de lata de maíz dulce, escurrido
  • 1 cucharada de hierbas frescas mixtas, picadas, pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de mostaza integral
  • (Opcional)



Método

  • Calienta el aceite en una sartén antiadherente y fríe el ajo y la cebolla durante 5 minutos hasta que se ablanden.

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  • Agregue el pollo a la sartén y cocine por 5 minutos hasta que esté dorado. A continuación, agregue la sopa. Llene hasta la mitad la lata vacía con agua hirviendo y agréguela a la sartén, junto con los champiñones a la crema, el maíz dulce y las hierbas mixtas. Sazone con pimienta negra y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo regularmente.



  • Justo antes de servir, agregue la mostaza integral si le apetece usarla. Esto agrega un sabor más ácido. Servir con arroz hervido y verduras.

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