Pastel De Menta De Terciopelo Rojo

hace:

Habilidad:

fácil

Deberes:

10 min

Cocinando:

25 min

¡Horneados de los Estados Unidos! Dele a la clásica torta de terciopelo rojo estadounidense una actualización festiva al cubrirla con glaseado de menta y algunos bastones de caramelo triturados.

Ingredientes

1 (18.25oz) mezcla de pastel blanco
3 claras de huevo
1 1/3 tazas de suero de leche
2 cucharadas de aceite vegetal
1 (9oz) mezcla de pastel amarillo
1/2 taza de suero de leche
1 huevo grande
1 1/2 cucharadas de cacao
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de colorante rojo líquido para alimentos
1 cucharadita de vinagre de sidra
1 x tina Glaseado de queso crema y menta (o use nuestro
y agregue unas gotas de esencia de menta)
Para decorar:
Árboles de Navidad de plástico verde o decoraciones similares para pasteles
6 bastones de caramelo de menta roja y blanca (5 pulgadas), triturados
12 bastones de caramelo verde (5 pulgadas), rotos
12 caramelos de menta redondos

Método

Batir los primeros 4 ingredientes de acuerdo con las instrucciones del paquete de mezcla para pastel.
Batir la mezcla de pastel amarillo y los siguientes 6 ingredientes según las instrucciones del paquete. Con una cuchara, mezcle la masa roja alternativamente con la masa blanca en 3 moldes redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados. Agite la masa suavemente con un cuchillo.
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Hornee a 350 ° F durante 22 a 25 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre 10 minutos. Retirar de las sartenes; enfriar en parrillas de alambre.
Extienda el glaseado de queso crema de menta entre las capas y en la parte superior y los lados del pastel. Adorne con los dulces triturados, si lo desea. Servir dentro de 2 horas.