
Sirve | 8+ |
Habilidad | Fácil |
Tiempo Total | 25 minutos más enfriamiento |
Nutrición por porciónRDA | ||
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Calorías | 648 Kcal | 32% |
gordo | 50 gramos | 71% |
Grasa saturada | 29 g | 145% |
Ingredientes
para la base
benjamin mckenzie esposa
- 300 g (10 oz) de hobnobs, finamente triturados
- 60 g (2¼ oz) de mantequilla sin sal, derretida
para el llenado
- 400 ml (14 fl oz) de crema doble
- 250 g (9 oz) de chocolate amargo, derretido
- 300 g (10 oz) de frambuesas, más extra, para decorar
necesitará
- Molde desmontable de 20 cm (8 pulg.), La base y los lados cubiertos con papel de hornear
Método
Para hacer la base, coloque los ingredientes en un bol y mezcle hasta que estén bien combinados. Presione en la base de la lata preparada y enfríe durante 1 hora.
Para hacer el relleno, calienta suavemente la nata en una cacerola de base gruesa, retira del fuego y agrega el chocolate derretido, mezclando bien para unir.
Triturar las frambuesas sobre la base de la galleta, cubrir con la mezcla de chocolate y nata y dejar reposar durante la noche o un par de horas. Para servir, sacar de la lata y decorar la parte superior con frambuesas frescas. La tarta se mantendrá en la nevera durante 2 días.