Galletas de coco

Vegetariano

hace:

15 - 20

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

15 min-20

Todos merecen un sabroso manjar a la hora del té de vez en cuando, y estas galletas dulces cubiertas de coco son la receta perfecta, ¡y listas en muy poco tiempo!

Ingredientes

100 g (4 oz) de mantequilla, suavizada
25 g (1 oz) de harina de maíz
75 g (3 oz) de harina normal
25 g (1 oz) de azúcar glas
50 g (2 oz) de coco desecado

Método

Mezcle la mantequilla con la harina de maíz, la harina común y el azúcar glas con los dedos. Forme bolas pequeñas y enrolle cada una en el coco desecado.
Coloca las bolas bien separadas en una bandeja para hornear forrada y presiona ligeramente con el dorso de un tenedor. Hornee a 180 ° C (350 ° F, marca de gas 4) durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.