Champiñones Rellenos de Queso Crema

Vegetariano

hace:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

20 min

Cocinando:

25 min

Ya sea que estén horneados, empanados, salteados o fritos, los champiñones y el ajo son una combinación perfecta, y la asociación no es mucho mejor que estas tapas de champiñones rellenos de queso crema. Estas gorras tiernas, generosamente rellenas de relleno cremoso y cursi, cubiertas con crujientes migas de pan y horneadas a la perfección, son un verdadero deleite para la multitud: hágalas para su próxima fiesta o familia y desaparecerán de la bandeja en segundos. Esta receta es completamente vegetariana, pero confía en nosotros: no te perderás la carne. ¡Son ideales para la mesa del buffet y serán adorados tanto por las verduras como por los carnívoros!

Ingredientes

24 hongos castaños, aproximadamente del mismo tamaño
200 g de queso crema de ajo y hierbas
50 g de queso cheddar rallado
½ cucharadita de pimienta de cayena
Pimienta negro
100 g de pan rallado seco

Método

Precaliente el horno a 180⁰C / 350⁰F / Ventilador 170⁰C / Marca de gas 5.
Arranque los tallos del centro de las tapas de hongos y deséchelos.
Ponga el queso crema en un tazón y revuelva hasta que esté suave. Agregue el queso cheddar rallado, la pimienta de cayena y la pimienta negra y revuelva hasta que la mezcla se combine.
Coloca la mezcla en la cavidad de los champiñones y llénalos hasta que esté nivelada con los bordes del champiñón.
Coloque las tapas en una bandeja para hornear y espolvoree cada una con pan rallado.
Hornee en el horno durante 25 minutos o hasta que los champiñones estén bien cocidos.
Sirva mientras aún está caliente (¡con una servilleta o plato en caso de derrames de queso crema!)