Crumble top, receta de galletas de mantequilla de cuajada de limón



sirve:

8

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

30 min

Estas deliciosas rebanadas son muy ricas y sabrosas, una es suficiente para cualquiera. Si no disfruta de la cuajada de limón, puede reemplazarla con su mermelada o salsa de manzana favorita o qué tal un poco de chocolate para untar Nutella. Estos shortbreads fáciles de hacer seguramente pondrán una sonrisa en las caras de los niños. Esta receta hace 8 galletas de mantequilla de tamaño mediano con una cobertura crujiente y crujiente. Sirva con una bola de helado para el postre y rocíe con salsa de limón para una patada extra.



cosas que hacer con el deleite del ángel


Ingredientes

  • 220 g de harina normal
  • 30 g de harina de maíz
  • 180 g de mantequilla
  • 80 g de azúcar en polvo
  • 4 cucharadas de cuajada de limón


Método

  • Precalentar el horno a gas 4 / 180C / 350F. Engrase un molde para pastel rectangular de aproximadamente 25 cm por 10 cm.

  • Tamice la harina y la harina de maíz en un tazón, agregue el azúcar y la mantequilla y frote con las yemas de los dedos. Cuando se asemeja a una textura desmoronada, deténgase.

  • Tome dos tercios de la mezcla y presione ligeramente en el molde para pastel. Pinche con un tenedor y hornee en el medio del horno durante 30-35 minutos, debe verse casi listo (como el color de la paja pálida) pero no marrón en la parte superior.

  • Una vez que salga del horno, extienda una capa de cuajada de limón directamente sobre la torta que la mantiene en la lata. Cubra la cuajada de limón con el resto de la mezcla de migajas, toque suavemente y vuelva a colocarla en el horno durante 15-20 minutos.

  • Dejar enfriar por completo antes de sacar de la lata. Cortar en rodajas deseables.

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