Receta de barras de pastel de nevera de chocolate de colibrí panadería

hace:

12

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

25 min

Cocinando:

10 min (más tiempo de enfriamiento durante la noche en la nevera)

¡Las chocitas barras de pastel frigorífico de Hummingbird Bakery son una delicia crujiente que no necesita hornearse! Hágalos con anticipación y guárdelos en el refrigerador para obtener una dosis de azúcar.

Ingredientes

• 400 g de mantequilla sin sal
• 200 ml de jarabe dorado
• 100 g de cacao en polvo
• 800 g de galletas digestivas, divididas en trozos pequeños
• 200 g de uvas
• Bandeja de horno de 33 x 23 x 5 cm, forrada con papel resistente a la grasa

Método

• Ponga la mantequilla, el jarabe dorado y el cacao en polvo en una cacerola grande a fuego medio y caliente hasta que se derrita y esté suave, revolviendo ocasionalmente.

• Coloque los trozos de galleta y las pasas en un tazón grande y vierta la mezcla de chocolate. Mezcle con una cuchara de madera hasta que todo esté bien mezclado y las galletas y las pasas estén uniformemente dispersas.

• Presione esta mezcla en la bandeja para hornear preparada, usando una cucharada para aplanarla y comprimirla. Cubra con una hoja de papel a prueba de grasa, luego una bandeja cubierta con frascos o latas para aplicar presión sobre el pastel y comprimirlo aún más.

• Deje enfriar por completo, luego refrigere por un par de horas, o durante la noche si es posible.

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