
hace:
12Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
25 minCocinando:
10 min (más tiempo de enfriamiento durante la noche en la nevera)¡Las chocitas barras de pastel frigorífico de Hummingbird Bakery son una delicia crujiente que no necesita hornearse! Hágalos con anticipación y guárdelos en el refrigerador para obtener una dosis de azúcar.
Ingredientes
- 400 g de mantequilla sin sal
- 200 ml de jarabe dorado
- 100 g de cacao en polvo
- 800 g de galletas digestivas, divididas en trozos pequeños
- 200 g de uvas
- Bandeja de horno de 33 x 23 x 5 cm, forrada con papel resistente a la grasa
Método
Ponga la mantequilla, el jarabe dorado y el cacao en polvo en una cacerola grande a fuego medio y caliente hasta que se derrita y esté suave, revolviendo ocasionalmente.
Coloque los trozos de galleta y las pasas en un tazón grande y vierta la mezcla de chocolate. Mezcle con una cuchara de madera hasta que todo esté bien mezclado y las galletas y las pasas estén uniformemente dispersas.
Presione esta mezcla en la bandeja para hornear preparada, usando una cucharada para aplanarla y comprimirla. Cubra con una hoja de papel a prueba de grasa, luego una bandeja cubierta con frascos o latas para aplicar presión sobre el pastel y comprimirlo aún más.
Deje enfriar por completo, luego refrigere por un par de horas, o durante la noche si es posible.
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