Barras de galletas de crema pastelera

hace:

9 - 12

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

30 min

¿Has probado nuestra increíble receta de barras de galletas de crema pastelera? Estas barras de galletas de crema pastelera sin hornear son el regalo perfecto para hacer con los niños. ¡Son rápidos y fáciles de preparar y no hay necesidad de precalentar el horno! Solo se necesitan unos pocos ingredientes, pero no se escatima en sabor. Las galletas de crema pastelera agregan su sabor distintivo y los malvaviscos dulces proporcionan una textura masticable, casi como de chocolate. Una vez que se hayan agregado las chispas a las barras, se verán bastante empaquetadas como un regalo o se mostrarán en casa en su puesto de pasteles favorito. Esta receta hace 9-12 barras y toma alrededor de 30 minutos para hacer más tiempo de enfriamiento.

Mira cómo hacer barras de galletas con crema pastelera

Ingredientes

400 g de galletas de crema pastelera o cualquier galleta que elijas
400 g de malvaviscos grandes
50 g de mantequilla sin sal
50 g de cerezas glaseadas, cortadas en cuartos (opcional) o chispas de chocolate
25-30 g de chocolate blanco
asperja

Método

Cubra una lata de 8 pulgadas x 8 pulgadas con una película adhesiva o papel de aluminio. Asegúrese de que los bordes de la película adhesiva o la lámina cuelguen a los lados de la lata. Esto facilitará la eliminación de las barras de crema pastelera de la lata.
Triturar las galletas de crema pastelera en pequeñas migas. Para evitar el desorden y el dolor en el brazo, simplemente puede bombardear las galletas en un procesador de alimentos. Sin embargo, si tienes un joven ayudante ansioso, ¡sin duda preferirán la versión desordenada pero más divertida! Así que toma un congelador o una bolsa de sándwich y coloca las galletas dentro, sella la bolsa (¡asegúrate de que no haya aire atrapado dentro!) Y usa un rodillo para golpear las galletas en migajas muy finas. Hay muchas galletas para atravesar, por lo que es posible que deba repetir esto varias veces para evitar llenar demasiado su bolsa. Si ve grandes bultos de galletas, simplemente desmenúcelos con los dedos o cómelos a escondidas.

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Pídale a su hijo que incline los malvaviscos en un tazón grande para microondas. Pesa la mantequilla, luego córtala en trozos pequeños y agrégala a los malvaviscos.
Coloque el tazón en el microondas y caliéntelo a temperatura alta durante 1 minuto, o hasta que los malvaviscos se hayan hinchado. Saca el tazón del microondas y revuelve. Puede descubrir que los malvaviscos que han mantenido su forma se derretirán en el resto de la mezcla pegajosa mientras revuelve.
Vierta rápidamente las migajas de crema de crema pastelera en la mezcla derretida de malvavisco y mantequilla y revuelva. Su pequeño ayudante puede hacer esta parte, pero tenga cuidado, la mezcla estará en el lado cálido.
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Si desea agregar las cerezas picadas, ahora es el momento de hacerlo. Agregue la mitad de las cerezas picadas ahora y reserve el resto para más tarde. Revuelve bien la mezcla. ¡Será una mezcla bastante rígida por ahora!
Coloca la mezcla pegajosa de malvavisco y galletas en la lata forrada. Deberías poder usar tus nudillos para presionar la mezcla en la lata. Si se mete en un desastre pegajoso, frote un poco de aceite en sus nudillos.
Es posible que a su hijo le guste presionar las cerezas picadas restantes en la superficie de las barras de galletas. Deje las barras en la lata durante una hora más o menos. Puede acelerar el proceso colocando las barras en el refrigerador para reafirmar.
Una vez que las barras se hayan fijado, tome los bordes de la película adhesiva o papel de aluminio para extraer sus bonitas barras de crema pastelera de la lata.
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Para decorar, puede derretir un poco de chocolate blanco en un tazón pequeño apto para microondas y pedirle a su hijo que use una cucharadita para rociarlo sobre la superficie de las barras de galletas. Les encantará agregar chispas al chocolate antes de que se fije.
Asegúrese de que las barras estén a temperatura ambiente antes de cortarlas. ¡Disfrutar!