sirve:
4Habilidad:
fácilDeberes:
5 minCocinando:
15 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 304 kCal | 15% |
| gordo | 20g | 29% |
| Carbohidratos | 16g | 15% |
| - de los cuales azúcares | 3g | 3% |
| Proteína | 16g | 32% |
Esta receta de champiñones rellenos con ajo y queso es una excelente opción para fiestas y también son excelentes entrantes.
Con ajo aromático y masas de queso, esta receta fácil y deliciosa de champiñones rellenos con ajo y queso utiliza champiñones Portobello y hace canapés perfectos. Agregue perejil y mostaza al relleno para darle un toque extra de sabor a estos sabrosos champiñones rellenos. Esta receta de champiñones rellenos sirve a 4 personas y tomará alrededor de 20 minutos prepararlos y cocinarlos, por lo que es un plato rápido y rápido para preparar si tiene compañía.
Si está preparando estos hongos Portobello rellenos para una fiesta, le recomendamos duplicar la receta para que tenga suficiente para todos. Estos champiñones rellenos se preparan mejor el mismo día que planea servirlos, ya que son los mejores frescos. Como se apresuran a acelerar, ¡esto no debería ser un problema! Si tiene poco tiempo, siempre puede prepararlos con anticipación y luego todo lo que tiene que hacer es meterlos en el horno cuando lleguen los invitados. Esta receta usa champiñones Portobello, pero puedes usar champiñones castaños si lo prefieres.
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Mira cómo hacer champiñones rellenos con ajo y queso
Ingredientes
- 4 champiñones Portobello grandes
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1½ cucharadas de mostaza Dijon integral
- 200 g de queso rallado
- 60 g de pan rallado
- 2 cucharadas de crema doble
- Puñado de perejil rizado, finamente picado
- Pizca de sal
Método
En un tazón combine el ajo, la mostaza, el queso, la crema, el pan rallado y el perejil y mezcle bien hasta que esté completamente combinado. Sazonar bien.
Rocía los champiñones con aceite de oliva y asa a 180 ° C, gas 4 durante unos 15 minutos, o hasta que estén suaves.
Retirar del horno y llenar generosamente cada hongo con la mezcla, salpicar con mantequilla y terminar de cocinar bajo la parrilla hasta que esté dorado y burbujeante.
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Sirva con una pizca de perejil picado y un toque de pimienta negra.