Pastel alemán de manzana

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

15 min

Cocinando:

1 hora

Esta variación de tarta de manzana está hecha con una masa espesa que se presiona en la lata. Cubierto con manzana dulce y canela, tiene un cálido sabor afrutado. Solo se necesitan 15 minutos para preparar y 1 hora para hornear y vale la pena la espera. Cuesta casi nada de hacer y es ideal para acompañar con crema o crema casera para el acabado perfecto. Puedes probar esta receta con peras en su lugar.

Ingredientes

100 g de mantequilla derretida
100 g de azúcar en polvo
200 g de harina con levadura
2 huevos
2 manzanas, peladas, sin corazón, cortadas en cuartos y en rodajas
70 g de pasas
1 cucharadita de canela
2 cucharadas de azúcar Demerera

Método

Precaliente el horno a 375 ° F / 190 ° C / Ventilador 150 ° C / Marca de gas 5. Engrase una lata de 18 cm en forma de resorte
Coloque la mantequilla derretida en un tazón grande. Revuelve el azúcar. Tamiza la harina y revuelve la mezcla
Agregue un huevo a la vez, revolviendo entre cada adición, hasta que se forme una masa suave
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Presione dos tercios de la masa en el fondo de la sartén
En un recipiente aparte, mezcle la manzana, las pasas, la canela y el azúcar demerera.
Espolvorea la mezcla de aplicación sobre la masa en el molde para hornear
Romper trozos de la masa restante y puntear sobre la manzana
Hornee por 1 hora. Retirar del horno y enfriar en la lata durante 15 minutos, antes de transferir a un plato para servir