sirve:
4Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
05 minCocinando:
30 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 415 kCal | 21% |
| gordo | 13g | 19% |
| - Saturados | 1g | 5% |
Los fideos de Singapur son muy fáciles de hacer en casa y están llenos de verduras para hacer una versión más saludable de una comida para llevar. ¡Tiene 415 calorías y está listo en 35 minutos, pero tan sabroso! Las gambas tiernas empanadas funcionan bien con los sabores picantes, hechos con pasta de curry suave, cilantro fresco y lima
Ingredientes
- 225 g paquete de langostinos rebozados Whitby
- 3 nidos de fideos finos de huevo
- 2 cucharaditas de aceite de maní o sésamo
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 3 cucharadas de cebolla picada congelada
- 300 g de champiñones congelados
- 100 g de maíz dulce congelado
- 150 g de mezcla congelada para saltear
- 2 cucharadas de pasta de curry suave
- 5 cucharadas de salsa de soja
- Jugo 1 lima
- 1 cucharada de cilantro congelado
Método
Caliente el horno a 200 ° C, gas 6. Cocine las gambas en una bandeja para hornear forrada durante 15-20 minutos.
Cocine los fideos en agua hirviendo durante 3 minutos, luego escúrralos y revuélvalos con el aceite de maní o sésamo. Dejar de lado.
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Calienta el aceite vegetal en una sartén wok o salteada y cocina la cebolla durante unos minutos. Agregue las verduras congeladas y cocine por 5 minutos. Mezclar la pasta de curry con la soja, el jugo de lima y el cilantro y verter en la sartén. Cocine durante 1 minuto, luego agregue los fideos y cubra bien con la salsa.
Sirva los fideos y las verduras con las gambas cocidas empanadas.