Receta de pieles de papa de Gizzi Erskine



  • Bajo en grasa

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

1 hora y 15 minutos

Estas deliciosas cáscaras de patata bajas en calorías con crema agria y cebollín son de la nueva serie de Cook Yourself Thin, que comienza en el Canal 4 el lunes 7 de junio de 2010



charlotte crosby ectópico


Ingredientes

  • 3 papas medianas para hornear, picadas
  • 6 chorros de aceite de oliva en aerosol
  • Sal marina y pimienta negra, para sazonar
  • Para el chapuzón:
  • 150ml de crema agria
  • 1 cucharadita de cebollino, cortado


Método

  • Calentar el horno a 180ºC. Hornee las papas hasta que estén tiernas, aproximadamente 45 minutos. Enfríe y corte cada papa en 4 trozos. Saque la mayor parte de la papa cocida (consérvela y úsela para hacer puré o pasteles de pescado; puede congelarla), dejando una cáscara de papa y piel de aproximadamente 8 mm de grosor. Rocíe con aceite en ambos lados y sazone.

  • Coloque una bandeja para hornear, coloque encima de una bandeja del horno. Hornee por 30 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.

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