- Sin gluten
sirve:
8Habilidad:
medioCosto:
baratoDeberes:
20 minCocinando:
50 minNutrición por porción | RDA | |
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Calorías | 175 kCal | 9% |
gordo | 7g | 10% |
- Saturados | 2g | 10% |
¿Te encanta el pan pero no puedes comer gluten? ¿Por qué no intentar hacer nuestro delicioso pan de oliva hecho con harina sin gluten? Agregue aceitunas, romero y queso parmesano a la mezcla de pan para un sabor extra.
Ingredientes
- 200 g (7 oz) de harina de pan blanco sin gluten (utilizamos Doves Farm)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de polvo de hornear sin gluten
- 284ml de cartón de suero de leche
- 3 huevos medianos, ligeramente batidos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 aceitunas verdes sin hueso, en rodajas
- 1 cucharadita de hojas de romero recién picadas, más 1 ramita, sin hojas
- 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
- Pan de 900 g (2 lb) de estaño, engrasado y rayado
Método
Ajuste el horno a 180 ° C / Marca de gas 4. Coloque la harina, la sal y el polvo de hornear en el recipiente de una batidora eléctrica. Agregue el suero de leche, los huevos y el aceite, y mezcle con un gancho de masa o el batidor, para obtener una masa suave.
Agregue las aceitunas, el romero picado y 1 cucharada de queso parmesano.
Vierta la mezcla en la lata preparada, espolvoree con las hojas de romero y el resto del parmesano. Hornee por 50 minutos, hasta que una brocheta insertada en el centro salga limpia.