Receta de pastelitos de hamburguesa

hace:

12

Habilidad:

medio

Costo:

barato

Deberes:

20 min

Cocinando:

20 min

Estos cupcakes de hamburguesa de la usuaria de goodtoknow, Jessica Dady, son una delicia para hacer. Ideal para las fiestas de cumpleaños de los niños y la manera perfecta de impresionar a tus amigos: ¡son un placer extra travieso ya que se intercalan con una galleta de chocolate!

Ingredientes

• Para los cupcakes de miel
• :
• 100 g de mantequilla
• 100 g de azúcar en polvo
• 2 con huevos
• 100 g de harina con levadura
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de miel
• Para las galletas de doble chispas de chocolate
• 100 g de mantequilla
• 100 g de azúcar en polvo
• 1 con huevos
• 200 g de harina normal
• 20 g de cacao en polvo
• 1/4 cucharadita de polvo de hornear
• 1 paquete de gotas de chocolate
• Para el montaje de tus hamburguesas
• semillas de sésamo
• 1-2 cucharaditas de colorante rojo (para la salsa de tomate)
• 1-2 cucharaditas de colorante amarillo (para la mostaza)
• 1 cucharadita de extracto de limón (para amarillo)
• 1-2 cucharaditas de colorante verde (para la lechuga)
• 4-6 cucharaditas de coco desecado
• 4-6 cucharaditas de azúcar glas (por color)

Método

• Para los cupcakes de miel

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  1. Precaliente el horno 180 ° C / 350 ° F / Marca de gas 4.
  2. Coloque 12 cajas de papel en una bandeja para bollos / cajas de papel de doble capa en una bandeja para hornear.
  3. Con una batidora eléctrica, mezcle el azúcar glas, los huevos y la mantequilla. Luego tamice la harina y el polvo de hornear que se levantan. Agregue el extracto de vainilla y 1 cucharadita de miel y bata una vez más.
  4. Coloca la mezcla en las cajas individuales llenándolas a la mitad o la mitad.
  5. Hornee en el horno durante 10-13 minutos hasta que estén dorados y elásticos al tacto y deje enfriar.

  Para las galletas de doble chispas de chocolate

  1. Para hacer esta receta de magdalenas, precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.
  2. En un tazón grande mezcle la mantequilla, el azúcar glas y el huevo con una cuchara de madera o manos limpias. Luego tamice la harina, el polvo de hornear y el cacao en polvo y combine. Agregue las gotas de chocolate y mezcle en una masa.
  3. Divida en pedazos pequeños y ruede en bolas pequeñas no más grandes que el tamaño de una pelota de ping pong.
  4. Coloque en una bandeja para hornear cubierta con papel resistente a la grasa y presione firmemente hacia abajo.
  5. Hornee durante aproximadamente 10 minutos y deje enfriar.

  Para el montaje de tus hamburguesas

  1. En 2 tazones separados, mezcle 4-6 cucharaditas de azúcar glas con colorante alimentario rojo 'salsa de tomate' y 4-6 cucharaditas de azúcar glasé con colorante amarillo 'mostaza'. Agregue 1 cucharadita de extracto de limón a la mezcla amarilla. (Agregue unas gotas de agua a las mezclas si es demasiado espesa)
  2. En otro tazón mezcle 4-6 cucharaditas de coco desecado y 1-2 cucharaditas de colorante verde y mezcle hasta que el coco esté verde.
  3. Para armar tus ‘hamburguesas’, corta la esponja de cupcake en dos pedazos: superior e inferior.
  4. Coloque una galleta encima del bollo inferior.
  5. Coloca tu 'salsa de tomate' en la hamburguesa primero alrededor de los bordes.
  6. Luego espolvoree la 'lechuga' de coco.
  7. Cuchara tu 'mostaza' y cubre tu hamburguesa con el adorno de esponja.
  8. Humedezca la parte superior con agua y espolvoree las semillas de sésamo. ¡Tu hamburguesa está completa!