hace:
6Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
1 hora 05 minCocinando:
20 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 270 kCal | 14% |
| gordo | 11g | 16% |
| - Saturados | 6g | 30% |
Da la impresión de que estoy haciendo bollos caseros para acompañar tus hamburguesas. Esta receta fácil es para bollos de semillas de sésamo, que aportan un delicioso crujiente de nueces a tu comida
Ingredientes
- 300 g de harina fuerte normal
- 60 g de mantequilla o margarina
- 1 cucharadita de sal
- 7 g de levadura seca de acción rápida
- 1 huevo batido para glaseado
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo
Método
Pon la harina en un tazón grande. Frote la mantequilla o margarina, agregue la sal y la levadura. Vierta unos 200 ml de agua tibia y mezcle hasta obtener una masa suave, con una espátula, luego con la mano.
Coloque la masa sobre la superficie de trabajo (trate de no usar demasiada harina) y amase bien durante 5-10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica. Forme una bola, vuelva a colocar en el recipiente limpio y ligeramente engrasado, cubra con una película adhesiva engrasada y deje en un lugar cálido durante 20-30 minutos para que la masa se demuestre.
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Voltee la masa y “devuélvala” (amase) por un par de minutos. Forma 6 bollos. Coloque los bollos en una bandeja para hornear ligeramente enharinada, cubra con una película adhesiva engrasada y deje reposar durante unos 15 minutos mientras el horno se calienta. Ajuste el horno a 220 ° / 425 ° F / marca de gas.
Glasear los bollos con huevo. Espolvorea con semillas de sésamo. Hornee durante 15-20 minutos hasta que estén bien dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla. Divide y llena los bollos con hamburguesas.