sirve:
4Habilidad:
fácilCosto:
baratoNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 481 kCal | 24% |
| gordo | 9g | 13% |
| - Saturados | 2g | 10% |
El pollo pegajoso es una excelente opción para cenar, ya que es súper sabroso pero es una forma de proteína relativamente barata, por lo que es ideal para llenar a toda la familia. Esta receta utiliza miel, jengibre y salsa de soja para crear una marinada muy picante que te encantará. Servida con arroz basmati integral, cebolletas y brócoli tiernos, esta opción de cena está llena de diferentes texturas y proporciona una mezcla saludable de ingredientes que son perfectos para un tratamiento de mitad de semana que querrás probar una y otra vez. Además, esta receta sirve a cuatro personas y está lista en menos de 30 minutos, por lo que es una excelente opción para cuando tengas un día largo y quieras algo que puedas preparar en un instante. También puede prepararlo con anticipación, ya que este plato de pollo es adecuado para congelar.
Ingredientes
- 2 dientes de ajo
- 5cm de jengibre
- 5 cucharadas de salsa de soja baja en sal
- 3 cucharadas de miel líquida
- 1½ cucharadas de vinagre de vino de arroz o vinagre de sidra
- 1½ cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 4 pechugas de pollo sin piel, cortadas por la mitad
- 200 g de arroz basmati integral
- 1 manojo de cebolletas cortadas
- 200g de brócoli de tallo tierno
- Puñado de cilantro picado
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo
Método
Para hacer esta receta de pollo, calienta el horno a 180 ° C o Gas Mark 4. Ralla el ajo y el jengibre en una bolsa de congelador grande, agrega la salsa de soya, miel, vinagre, aceite de sésamo y trozos de pechuga de pollo.
Agitar bien y reservar para marinar.
Enjuague y cocine el arroz basmati según las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, incline el pollo y la salsa en una bandeja para asar y cocine durante 15-18 minutos, hasta que estén bien cocidos.
Agregue las cebolletas y el brócoli tiernos para los últimos 3 minutos de cocción.
Esparce cilantro y semillas de sésamo.
Servir con el arroz escurrido y enjuagado.