Receta de papas fritas halloumi de Joe Wicks




  • Vegetariano

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

12 min

Cocinando:

10 min

Las papas fritas halloumi de Joe Wicks son un delicioso refrigerio o las convierten en una cena sirviéndolas con una sabrosa ensalada. ¡Esta receta es baja en carbohidratos y alta en sabor!

Las papas fritas halloumi de Joe Wicks son el compromiso perfecto entre saludable e indulgente. Esta receta de Body Coach es baja en carbohidratos, por lo que es ideal si estás tratando de perder peso o reducir los carbohidratos. Halloumi siempre es un favorito para las verduras, y este es un plato vegetariano que se puede preparar como guarnición, entrante o incluso como aperitivo en muy poco tiempo. Para hacer estas papas fritas halloumi, necesitará 12 minutos para prepararlas y 10 minutos para cocinarlas antes de poder devorarlas. Joe sugiere servirlos con aguacate, una salsa de tomate rápida y un gran puñado de rúcula para una dosis extra de verduras.




Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 huevos
  • 75 g de harina normal
  • 150 g de pan rallado
  • 2 cucharaditas de semillas de nigella
  • 2 bloques de 250 g de halloumi, secados y cortados en rodajas de 1 cm
  • 300 g de tomates frescos, picados en trozos de 2 cm
  • jugo de 1 lima 1/2 cebolla roja, finamente picada
  • 1 1⁄2 cucharadas de pasta de chipotle
  • sal y pimienta
  • 1 aguacate, deshuesado y cortado en trozos gruesos
  • cohete, para servir



Método

  • Para hacer esta receta de Joe Wicks, precaliente su horno a 180 ° C (ventilador 160 ° C / marca de gas 4).



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  • Coloque el aceite de coco en una bandeja para hornear y deslice la bandeja dentro del horno para calentar durante 5 minutos mientras desmenuza su halloumi.

  • Rompe los huevos en un tazón y dales un batidor. Coloque la harina y las migas de pan en recipientes separados y mezcle las semillas de nigella a través de las migas de pan. Tome una rebanada de halloumi y primero sumérjala en la harina, agitándola un poco para eliminar cualquier exceso, luego sumérjala en el huevo, nuevamente agitándola un poco.

  • Coloca la rebanada en las migas de pan y voltea un par de veces para asegurarte de que esté uniformemente cubierta. Coloque el queso desmenuzado en un plato y luego repita el proceso con las rebanadas de queso restantes.

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  • Cuando tenga una buena línea de queso desmenuzado, deslice con cuidado la bandeja caliente para hornear fuera del horno y coloque las rebanadas de queso en el aceite caliente. Deslice la bandeja nuevamente dentro del horno y cocine por 3 minutos, luego voltee cuidadosamente los quesos y cocine por otros 3 minutos, hasta que el halloumi se caliente y las migas de pan estén doradas.

  • Mientras se hornea el queso, mezcle los tomates picados, el jugo de lima, la cebolla roja y la pasta de chipotle y sazone con sal y pimienta.

  • Antes de servir, deslice el queso horneado sobre una pieza limpia de papel de cocina y limpie el exceso de aceite. Sirva con el aguacate, la salsa rápida de tomate y un gran puñado de rúcula.

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