sirve:
6 - 8Habilidad:
fácilDeberes:
15 minCocinando:
50 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 395 kCal | 20% |
| gordo | 19g | 27% |
| - Saturados | 10g | 50% |
Los puerros dulces en este pastel de pollo añaden un sabor sutil y una textura suave para complementar la cobertura crujiente de manteca crujiente. Esta receta incluye papas en el relleno de pastel para hacer una comida de relleno que toda la familia disfrutará. También puede usar pavo en lugar de pollo, si lo desea. Sirviendo a hasta ocho personas, habrá un montón de este sabroso pastel para todos.
comida tradicional navideña en todo el mundo.
Ingredientes
- 75 g de mantequilla derretida
- 2 puerros grandes, recortados, cortados a la mitad a lo largo y lavados, luego cortados en trozos
- 150 g de tocino cortado en cubitos
- 600 ml de leche entera
- 3 cucharadas de harina de maíz
- 2 cucharadas de mostaza integral
- 30 g de perejil fresco picado
- 250 g de pollo cocido en trozos
- 100 g de zanahorias chantenay cocidas
- 250 g de patatas nuevas cocidas, cortadas en trozos
- Paquete de 270 g de 6 láminas de hojaldre filo, descongeladas si están congeladas
Método
Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande, agrega los puerros, sazona bien, tapa y cocina lentamente durante 8 minutos hasta que se ablanden. Agregue la panceta y cocine por otros 3 minutos.
Batir la leche con la harina de maíz en una sartén a fuego medio durante 5 minutos para hacer una salsa espesa. Sazone bien y agregue 1 cucharada de la mantequilla, la mostaza y el perejil y sazone.
Ajuste el horno a 200 ° C / 392 ° F / Marca de gas 6. Agregue la salsa a los puerros y agregue el pollo, las zanahorias y las papas. Cuchara en el plato de tarta.
Dr. amineh abu zayyad
Corta la pila de hojas de hojaldre por la mitad para hacer 12 cuadrados. Cepille la mantequilla sobre ellos, uno a la vez, estrujándolos en una bola suelta y colocándolos, uno al lado del otro, sobre el relleno del pastel. Coloque el plato en una bandeja para hornear y hornee durante 35-40 minutos hasta que esté dorado y el relleno esté burbujeando. Dejar durante 5 minutos antes de servir.