Receta de granito de lima

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Este postre mediterráneo muy refrescante es agridulce y le da un hormigueo a sus papilas gustativas. ¡Rápido de hacer tiene la atracción adicional de tener apenas calorías que es bueno tener en un postre! Este postre es fácil de preparar pero es perfecto para servir si tienes amigos y familiares. Dulce, suave y refrescante todo en uno. Esta deliciosa golosina toma 10 para preparar y deja su congelador para hacer todo el trabajo duro.

Ingredientes

• 3–4 limas jugosas grandes
• 1 limón grande
• 125 g de azúcar en polvo

Método

• Pela la ralladura de las limas y el limón con un pelador de papas, teniendo cuidado de no quitar demasiado la médula blanca. Picar bruscamente y poner en una sartén con el azúcar y 150 ml de agua. Llevar lentamente a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Retirar del fuego y dejar enfriar.

• Exprima el jugo de las limas y los limones y revuelva con la mezcla de azúcar. Colar en un recipiente poco profundo a prueba de congelador. Cubra y congele hasta que la mezcla se congele alrededor del borde. Esto puede tomar de 1 a 2 horas dependiendo de su congelador.

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• Revuelva bien la mezcla con un tenedor para romper los cristales de hielo. Regrese al congelador y repita este proceso cada 45 minutos aproximadamente hasta que tenga una mezcla granulada congelada.

• Sirva en vasos refrigerados con un toque de cáscara de limón.