Receta de pan de fruta bajo en grasa

• Sano
• Bajo en grasa
• Vegetariano

sirve:

10 - 12

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

15 min

Cocinando:

45 min (puede necesitar 5 min adicionales)

Nutrición por porción		RDA
Calorías	225 kCal	11%
gordo	2g	3%
- Saturados	0.4g	2%
- de los cuales azúcares	36g	40%
sal	0.2g	3%

Este delicioso pastel de frutas bajo en grasa no arruinará tu dieta ni tu bolso. Prepara solo 15 minutos y cuesta 13 peniques por porción, ¡ganga!

Ingredientes

• 1 bolsita de té
• 200 g de sultanas
• 100 g de albaricoques secos, picados
• 175 g de azúcar moreno suave
• 2 huevos medianos, batidos
• 225 g de harina integral
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de especias mixtas
• Equipo:
• 1 kg de pan de molde

Método

• 1. Remoje la bolsa de té en 300 ml de agua hirviendo y déjela reposar durante 5 minutos. Agregue la fruta y remoje durante 2-3 horas.
  2. Precaliente el horno a 180ºC (marca de gas 4). Engrase y base la lata de pan de 1 kg.
  3. Mezcle el azúcar y los huevos en la mezcla de frutas. Mezcle la harina, el polvo de hornear y las especias mezcladas y mezcle con la mezcla de frutas.
  4. Coloque la cuchara en la lata preparada y hornee durante 45-50 minutos o hasta que esté firme al tacto y salga un pincho limpio. Dejar enfriar un poco antes de sacarlo de la lata.

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