sirve:
6Habilidad:
fácilCosto:
baratoDeberes:
15 minCocinando:
55 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 352 kCal | 18% |
| gordo | 9g | 13% |
| - Saturados | 4g | 20% |
Alimente a la familia por menos de £ 5 con nuestro delicioso y saludable pastel de carne picada, frijoles y puré. Sirve seis, ¡excelente para familias grandes o segundos!
Ingredientes
- 400 g de carne picada magra
- 1 cebolla pelada y finamente picada
- 400 g de lata de tomates enteros
- 1 cucharadita de tomillo seco, orégano o hierbas mixtas
- 400 g de frijoles horneados
- 1 kg de papas peladas
- 1 zanahoria grande, pelada
- 2 dientes de ajo pelados
- 1 puerro, aproximadamente 250 g (8 oz), en rodajas finas y enjuagadas
- 100 g de col rizada o verduras de invierno, ralladas
- 5 cucharadas de leche
- Pomo de mantequilla
- Sal y pimienta negra molida
Método
Calienta una sartén grande, agrega la carne picada en una capa y una vez que se dore, agrega la cebolla y fríe por 10 minutos, revolviéndola de vez en cuando, rompiéndola con una cuchara. Escurrir la grasa.
cena temática mexicana
Agregue los tomates picados, las hierbas y 300 ml (½ pinta) de agua caliente. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos. Agregue los frijoles horneados. Cuchara en el plato.
Mientras tanto, ajuste el horno a 200 ° C / 400 ° F / Marca de gas 6. Corte las papas y la zanahoria en trozos y cocine con el ajo en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos. Cueza al vapor los puerros y las verduras por encima, o colóquelos en un tazón y cocine en el microondas durante unos minutos.
como hacer sopa de verduras casera
Cuchara los verdes sobre la carne picada. Escurra la patata y la zanahoria y colóquelas en la sartén. Agregue la leche y la mantequilla y triture bien y sazone. Coloque el puré sobre las verduras y raspe la parte superior con un tenedor. Coloque el plato en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante 20-25 minutos hasta que esté muy caliente.