
- Bajo en grasa
sirve:
3 - 4Habilidad:
fácilDeberes:
35 minCocinando:
25 minNutrición por porción | RDA | |
---|---|---|
Calorías | 222 kCal | 11% |
gordo | 6g | 9% |
- Saturados | 2g | 10% |
¡Alto en sabor pero bajo en grasa! Pruebe estas albóndigas de cerdo y una salsa refrescante como una cena familiar saludable: ¡tiene menos de 10 g de grasa por porción!
Ingredientes
- Para las albóndigas:
- 300 g de carne de cerdo picada magra
- 50 g de migas de pan blanco fresco
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada sopera de cilantro fresco picado
- Sal y pimienta negra molida
- Para la salsa
- 200 g de cartón de mango preparado
- 110 g de cartón de semillas de granada preparadas
- Corteza recién rallada de 1 lima, más 2 cucharadas de jugo
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- Panes Pitta, calentados, para servir
Método
Ajuste el horno a 200 ° C / 400 ° F / Marca de gas 6.
Para hacer las albóndigas: mezcle todos los ingredientes. Divide la mezcla en 12 y rueda cada porción en una bola. Coloque en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante 20-25 minutos.
Mientras tanto, para hacer la salsa: pique finamente el mango y agregue la granada, la ralladura de lima y el jugo y el cilantro, y mezcle bien.
Sirva 3-4 albóndigas por persona con pan de pita y salsa.
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