sirve:
12Habilidad:
fácilDeberes:
30 minCocinando:
1 horaNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 450 kCal | 23% |
| gordo | 23g | 33% |
| - Saturados | 14g | 70% |
Sorprenda a sus amigos y familiares con esta deliciosa torta sorprendentemente fácil de hacer Prosecco, chocolate blanco y rosa Bundt.
El pastel Bundt de Prosecco, chocolate blanco y rosa es un verdadero espectáculo, pero es tan ligero con sabores delicados que combinan muy bien. Este pastel es muy elegante y sería un pastel maravilloso para una ocasión especial, incluidos los cumpleaños y el Día de la Madre. Compartir con amigos con una copa de Prosecco; van de la mano!
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Ingredientes
- 250 g de mantequilla ablandada
- 250 g de azúcar en polvo dorado
- 140 ml de suero de leche de cartón
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos
- 4 cucharadas de prosecco
- Unas gotas de agua de rosas
- Ralladura 1 limón
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 375 g de harina con levadura
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- Para la llovizna:
- 150 g de chocolate blanco
- 3 cucharadas de prosecco
- 2 cucharadas de crema individual
- gel colorante alimentario rosa
- pétalos de rosa
Método
Caliente el horno a 160C, gas 3. Unte con mantequilla una lata Bundt de 2.5 litros. Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón hasta que esté suave y esponjoso. En una jarra, mezcle el suero de leche, los huevos, el prosecco, el agua de rosas, la ralladura de limón y el extracto de vainilla. Vierta esto en la mezcla de mantequilla y mezcle bien.
Luego, tamice la harina y el bicarbonato de soda sobre la mezcla húmeda de la torta, luego doble cuidadosamente hasta obtener una masa espesa y suave.
Vierta la masa en la lata preparada y hornee durante 50 minutos a 1 hora hasta que esté firme y firme, y una brocheta de metal salga limpia cuando se inserte. Deje que el pastel se enfríe en la lata durante 20 minutos, luego gire sobre una rejilla para enfriar completamente.
Para hacer la llovizna, derrite suavemente el chocolate con el prosecco y la crema en una sartén pequeña. Una vez derretido, revuelva el colorante rosado para alimentos, luego rocíe sobre el pastel. Esparce sobre los pétalos de rosa y sirve.
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