sirve:
4Habilidad:
fácil5 al día:
1Deberes:
10 minCocinando:
10 minNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 412 kCal | 21% |
| gordo | 22g | 31% |
| - Saturados | 5g | 25% |
Prueba triple: carne de res tierna y jugosa y verduras crujientes, este salteado es satisfactorio y está lleno de sabor. Presentado por la revista Essentials
Ingredientes
- 350 g de lomo, sin grasa visible y cortada en tiras finas
- Bolsa de 300 g de verduras mixtas salteadas
- Pequeño racimo de cilantro, picado
- 1 cucharadita de ajo perezoso EPC
- 2 cucharaditas de chiles perezosos EPC o 2 pizcas grandes de hojuelas de chile seco
- 2 cucharadas de aceite de nuez molida
- 250 g de fideos udon
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 4 cucharadas de salsa teriyaki
- 75 g de maní tostado natural sin sal, tostado
Método
Pon el filete en un tazón, agrega el ajo y el chile y 1 cucharada de aceite. Mezclar y reservar durante 5-10 minutos. Hervir los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego escurrir y enjuagar con agua fría. Mezcle con aceite de sésamo.
Calienta el aceite restante en un wok grande, cuando esté muy caliente agrega la carne y saltea por 1 min.
Agregue las verduras y saltee durante 2-3 minutos antes de agregar la salsa teriyaki, fideos, maní y cilantro. Mezcle hasta que se caliente por completo.
receta de pollo y aceitunas