Receta de salchichas y frittata de espinacas

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

30 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	360 kCal	18%
gordo	27g	39%
- Saturados	8g	40%

La frittata fácil de salchichas y espinacas es la receta perfecta de almuerzo o almuerzo para compartir con toda la familia. Cocinada en una olla, esta receta ahorrará en el lavado y le permitirá al horno hacer todo el trabajo por usted. Esta sabrosa frittata se puede preparar en menos de 40 minutos y sirve a 4 personas.

Ingredientes

• 6 salchichas, cortadas en trozos
• 1 cebolla roja, cortada en gajos
• puñado de tomates cherry grandes
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 100 g de espinacas
• 6 huevos batidos
• Bolsa de 110 g de hojas de ensalada mixtas

Método

• Caliente el horno a 190 ° C, gas 5. Coloque los trozos de salchicha, la cebolla roja y los tomates cherry en la base de una sartén a prueba de horno o una fuente pequeña y rocíe con el aceite. Cocine por 10-15 minutos, hasta que esté casi cocido y ligeramente crujiente.

• Baje el horno a 180 ° C, gas 4 y esparza sobre las espinacas y vierta el huevo batido, vuelva al horno durante 10-15 minutos hasta que esté dorado y casi listo.

• Sirva trozos de frittata con ensalada mixta.