
sirve:
6 - 8Habilidad:
fácilDeberes:
20 minTodo el mundo ama un poco de jerez empapado para un postre indulgente al final de un menú de Pascua o Navidad. A algunas personas les gusta agregar gelatina a su bagatela. Si es así, solo prepare un paquete de gelatina de frambuesa o fresa y enfríe hasta el punto de fraguado, luego vierta sobre el bizcocho antes de agregar la crema pastelera. Hemos usado duraznos y frambuesas, pero puede variar las frutas según la temporada, pruebe las fresas, las mandarinas, los duraznos o las peras en rodajas o lo que le guste a su familia. ¡Por qué no hacer una variedad de bosque negro con pastel de chocolate y cerezas!
Ingredientes
- 1 pastel pequeño de Madeira
- 4 cucharadas de mermelada de frambuesa
- 4 cucharadas de crema dulce de jerez
- 500 ml de crema fresca refrigerada
- 400 g de frambuesas
- 4 duraznos
- 300ml de crema doble
- 2-3 cucharadas de almendras en hojuelas tostadas
Método
Cortar el pastel de Madeira en rodajas finas. Extienda la mitad con mermelada de frambuesa y luego emparede con las otras rebanadas. Cortar por la mitad y organizar en un tazón de postre de 1 litro.
que servir con koftas de cordero
Rocía el jerez sobre la esponja y luego esparce algunas frambuesas.
Corta los duraznos, quitando las piedras. Coloque unas rodajas de durazno sobre la esponja y luego vierta sobre las natillas. Coloque algunas de las frambuesas y duraznos restantes sobre la crema pastelera.
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Batir la crema hasta que forme picos suaves, luego poner una cuchara sobre las natillas y cubrir con las frutas restantes y esparcir las almendras tostadas.