- Sano
sirve:
4Cocinando:
10 minNutrición por porción | RDA | |
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Calorías | 116 kCal | 6% |
Una maravillosa ensalada de verano con un rico y picante aderezo de mostaza. Perfecto para el almuerzo o una cena ligera.
devon sawa y esposa
Ingredientes
- 1/2 pepino, cortado en cintas
- 1 manojo de cebolletas picadas
- 1 pimiento amarillo pequeño, en rodajas finas
- 200 g de salmón ahumado, cortado en tiras
- 1 limón, cortado en gajos
- Para el aderezo bajo en grasa:
- 100 ml de suero de leche
- 1 cucharada de mostaza Dijion
- 1 cucharada de miel clara
- 2 cucharadas de perejil de hoja plana
Método
Combine los ingredientes del aderezo, sazone bien y reserve en la nevera hasta que lo necesite.
Divida el pepino, el berro, la cebolla y el pimiento entre cuatro platos. Cubra con el salmón y coloque una rodaja de limón a un lado. Servir rociado con el aderezo