Espagueti Con Chile Y Hierbas

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

05 min

Cocinando:

10 min

Un plato rústico italiano que es muy barato y fácil de hacer. Asegúrese de comprar un espagueti de buena calidad, ya que se trata de pasta con la mínima cantidad de ingredientes para que el sabor del espagueti pueda brillar. Una comida rápida y sustancial para hacer cuando llega a casa cansado después de un día en el trabajo o una salida nocturna. Se divide a la mitad fácilmente para servir a dos.

Ingredientes

500 g de espagueti
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
6 dientes de ajo, finamente picados
1 pimiento rojo gordo picado
1 cucharada de perejil de hoja plana finamente picado
1 cucharada de orégano finamente picado
sal y pimienta negra recién molida

Método

Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete.
Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén pequeña y agregue el ajo y el chile. Cocine muy suavemente durante aproximadamente 2 minutos con cuidado de que no se quemen o el sabor será amargo.
Retirar del fuego y agregar el perejil, el orégano y sazonar al gusto.
Escurra bien los espaguetis y luego regrese a la cacerola, vierta la mezcla de aceite y mezcle bien. Servir de inmediato en cuencos calientes.