Receta de muffins de arándano y Stilton

hace:

12

Habilidad:

fácil

Deberes:

10 min

Cocinando:

20 min

Esta deliciosa combinación de dulce y salado se convierte en un verdadero placer. Estas magdalenas más deliciosas no podrían ser más sencillas de preparar: solo combine los ingredientes, póngalos en el horno durante 30 minutos y, si usa cajas de magdalenas, habrá un lavado mínimo. Deliciosas comidas calientes, directamente del horno, o mantenidas como refrigerio frío, serán un firme favorito. El acompañamiento perfecto para la sopa de cebolla, son rápidos, fáciles y deliciosos. ¿Quién podría pedir más?

Ingredientes

• 300 g de harina con levadura
• 1 cucharadita de mostaza en polvo
• 80 g de mantequilla
• 185 g de Stilton, desmenuzado en trozos pequeños
• 100 g de arándanos secos picados
• 1 huevo grande, batido
• 250 ml de leche
• Una pizca de nueces finamente picadas

Método

• Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F / marca de gas 6.

• Engrase un molde para panecillos de 12 agujeros, o use cajas de panecillos colocadas en los agujeros.

• Ponga la harina y la mostaza en polvo en un tazón grande y frote la mantequilla.

• Agregue el Stilton y los arándanos secos, luego mezcle el huevo batido y la leche.

• Coloca la mezcla en el molde para panecillos o en los estuches y espolvorea las nueces picadas encima.

• Coloque las magdalenas en el horno durante 20 minutos, o hasta que estén firmes al tacto.