Receta de muffins de arándano y Stilton




hace:

12

Habilidad:

fácil

Deberes:

10 min

Cocinando:

20 min

Esta deliciosa combinación de dulce y salado se convierte en un verdadero placer. Estas magdalenas más deliciosas no podrían ser más sencillas de preparar: solo combine los ingredientes, póngalos en el horno durante 30 minutos y, si usa cajas de magdalenas, habrá un lavado mínimo. Deliciosas comidas calientes, directamente del horno, o mantenidas como refrigerio frío, serán un firme favorito. El acompañamiento perfecto para la sopa de cebolla, son rápidos, fáciles y deliciosos. ¿Quién podría pedir más?




Ingredientes

  • 300 g de harina con levadura
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • 80 g de mantequilla
  • 185 g de Stilton, desmenuzado en trozos pequeños
  • 100 g de arándanos secos picados
  • 1 huevo grande, batido
  • 250 ml de leche
  • Una pizca de nueces finamente picadas



Método

  • Precaliente el horno a 200 ° C / 400 ° F / marca de gas 6.

  • Engrase un molde para panecillos de 12 agujeros, o use cajas de panecillos colocadas en los agujeros.



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  • Ponga la harina y la mostaza en polvo en un tazón grande y frote la mantequilla.

  • Agregue el Stilton y los arándanos secos, luego mezcle el huevo batido y la leche.

  • Coloca la mezcla en el molde para panecillos o en los estuches y espolvorea las nueces picadas encima.

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  • Coloque las magdalenas en el horno durante 20 minutos, o hasta que estén firmes al tacto.

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