- Sano
- Bajo en grasa
- Vegano
- Vegetariano
sirve:
4Deberes:
5 minCocinando:
30 minLos trozos de batata son una manera encantadora de cambiar los lados de la cena. Debido a que son más bajos en carbohidratos que las papas normales y tienen un mayor recuento de vitamina A y fibra, aumentarán sus suministros esenciales de vitaminas mientras lo mantienen lleno y su cuerpo nutrido. Servidos junto a una hamburguesa casera o un trozo de pescado, estas papas dulces atraerán a los niños de todas las edades, ¡animándolos a comer sus verduras sin que se den cuenta! Las batatas también son más rápidas de cocinar que la variedad blanca, por lo que son geniales si tienes tiempo y necesitas una cena saludable y abundante en unos minutos. Puede condimentar las rodajas de camote de la manera que desee (consulte nuestro consejo a continuación para ver nuestro condimento favorito), así que diviértase experimentando con hierbas, especias y condimentos. El romero y el ajo son deliciosos amigos de sabor al igual que el chile y el tomillo. Juega un poco para descubrir tu combo favorito.
Cómo cortar las batatas fritas:
Si no eres fanático del chip más grueso y quieres convertir estas gajos en papas fritas, simplemente corta la batata por la mitad a lo largo y luego corta ocho papas largas y finas de cada mitad.
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Ingredientes
- 4 batatas medianas, sin pelar o peladas, cortadas en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Una pizca de sal marina
Método
Precaliente el horno a 200C / Gas Mark 6.
Pela tus papas si prefieres trozos sin piel y córtalos en trozos. Cada papa debería darle aproximadamente ocho cuñas grandes, pero esto dependerá del tamaño de la batata y de la cantidad de cuñas que desee hacer.
Mezcle las cuñas con el aceite y espolvoree con sal marina, extiéndalas uniformemente en una bandeja para hornear grande y ase por 30 minutos, o hasta que estén bien cocidas y crujientes a su gusto.
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Cuando esté listo, sirva sus gajos de batata junto con su cena favorita y agregue algunas sabrosas salsas para una alternativa saludable a las papas fritas.