Romper y compartir receta de pan

sirve:

12

Habilidad:

medio

Deberes:

30 min

Cocinando:

30 min

Nutrición por porción		RDA
Calorías	294 kCal	15%
gordo	15g	21%
- Saturados	3g	15%

Este pan fácil de preparar y compartir está lleno de todos los sabores de Italia: tomates secados al sol, pesto, aceitunas y queso se acurrucan en los remolinos de la masa para obtener un pan verdaderamente delicioso de estilo familiar. Hemos reducido la lista de ingredientes usando un paquete de mezcla de pan blanco, pero puede hacer una masa casera si lo prefiere.

come bien por menos pollo copo de maíz

Ingredientes

• Para la masa:
• Paquete de 500 g de mezcla de pan blanco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Para el llenado:
• 140g de cartón de pesto verde
• 1⁄2 x 250 g paquete de mozzarella rallada
• 50 g de queso parmesano o queso de oveja rallado
• 50 g de aceitunas negras, en rodajas
• 50 g de aceitunas verdes, en rodajas
• 50 g de tomates secados al sol en aceite, peso escurrido, picado
• Necesitará:
• Bandeja para hornear, untada con mantequilla

Método

• Prepare la mezcla de masa, siguiendo las instrucciones en el paquete y agregando el aceite de oliva, junto con la cantidad recomendada de agua. Amasar la masa durante 5-10 minutos hasta que esté elástica.

• Extienda la masa hacia un rectángulo de unos 25 x 35 cm (10 x 14 pulgadas) sobre una superficie ligeramente enharinada.

• Dejando claro uno de los bordes largos, extienda el pesto sobre la masa. Esparce sobre los quesos, aceitunas y tomates secados al sol. Cepille agua a lo largo del borde transparente y luego enrolle la masa hacia el borde transparente, presionando bien sobre la unión.

• Cortar la masa en 12 piezas. Colóquelos de lado, para que pueda ver las formas en espiral y colóquelas bastante juntas en la bandeja para hornear, en un rectángulo de 4 x 3 filas.

• Cubra el pan con un trozo de película adhesiva engrasada o un paño de cocina limpio y déjelo en un lugar cálido durante aproximadamente 30 minutos a 1 hora o hasta que duplique su tamaño y los rollos se hayan unido.

• Ajuste el horno a 200 ° C / 400 ° F / Gas 6.

• Retire la película adhesiva o la toalla de la masa. Cuando el horno esté caliente, coloque la bandeja para hornear en el centro y hornee la masa durante 20-30 minutos, o hasta que tenga un color dorado uniforme y firme al tacto. Deslice sobre una rejilla para enfriar un poco. Los panecillos se sirven mejor calientes el día de la elaboración.