Pollo Teriyaki Con Fideos

sirve:

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

5 min

Cocinando:

10 min

Para una comida rápida a mitad de semana lista en solo 15 minutos, no busques más que este pollo teriyaki y fideos salteados. Hecho con cebolletas, zanahorias y carne magra, esta receta es equilibrada y saludable. Además de ser bueno para ti, también está lleno de sabores dulces y pegajosos; Es el mirin, un tipo de vino de arroz, en salsa teriyaki que le da a este plato su sabor profundo. Los pimientos rojos en rodajas, los guisantes y los anacardos tostados serían una buena adición a esta receta, otra alternativa es omitir los fideos y servir el pollo salteado con arroz.

Ingredientes

1 cucharada de aceite de colza
3 cebolletas, cortadas en diagonal
4 pechugas de pollo en rodajas
1 diente de ajo, finamente rebanado
1 zanahoria, en rodajas finas
2 cucharadas de marinada teriyaki
1 cucharada de salsa de soja
300 g de fideos de arroz planos

Método

Calienta el aceite en una sartén grande o wok, agrega las cebolletas y cocina por 1 minuto. Agregue el pollo, el ajo y la zanahoria y saltee durante 3-4 minutos o hasta que el pollo tome un color marrón miel.
Mientras tanto, cocina los tallarines según las instrucciones del paquete.
Agregue los fideos a la sartén, aumente el fuego, luego vierta el teriyaki y la salsa de soja. Cocine por otros 1-2 minutos, revolviendo con frecuencia.
Sazone bien con pimienta negra y sirva.