Receta de cupcakes de gato




hace:

6

Habilidad:

medio

Deberes:

50 min

Cocinando:

20 min

Lleva tus habilidades para hacer magdalenas al siguiente nivel con estas increíbles magdalenas para gatos de la propia Victoria Threader de goodtoknow. Estos lindos pasteles son perfectos para fiestas de cumpleaños o para dar como regalo especial a los amantes de los gatos en todas partes.




Ingredientes

  • Para la esponja:
  • 75 g de azúcar en polvo
  • 75 g de mantequilla
  • 70 g de harina de levadura
  • 5 g de harina de maíz
  • 2 huevos medianos
  • 15 ml de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Para la crema de mantequilla:
  • 55 g de mantequilla
  • 250 g de azúcar glas
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 30 ml de leche
  • Para los primeros:
  • 300 g de fondant blanco listo para rodar
  • Coloración roja, azul y negra para hacer rosa para las orejas, etc.
  • Rociado blanco para los ojos.



Método

  • Para la esponja:

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    1. Para hacer esta receta de magdalenas, recalienta tu horno a 160 ° C / 325 ° F / Gas Mark 3.
    2. Forra tu bandeja para hornear con 6 cajas.
    3. Batir el azúcar y la mantequilla con la esencia de vainilla hasta que quede suave y esponjosa (aproximadamente 5 minutos)
    4. Agregue 1 huevo, 1 tercio de la harina y un poco de leche y bata hasta que se combinen y repita hasta que se combinen todos los ingredientes.
    5. Llene sus cajas hasta 2 tercios, uso una bola de helado de 5 cm, que es la medida perfecta.
    6. Hornee en el horno durante 20 minutos dependiendo de su horno, retire y enfríe en la bandeja durante 10 minutos antes de enfriar sobre una rejilla.

    Para la crema de mantequilla:



    1. Haga la crema de mantequilla agregando todos los ingredientes juntos y batiendo durante 5 minutos a velocidad media.
    2. Cuando tus pastelitos estén fríos, aplica un poco de crema de mantequilla sobre la parte superior de los pasteles y coloca un adorno para gatos en cada uno.

    Para los primeros:

    1. Para la cabeza: enrolle 250 g de fondant blanco y corte 6 círculos de 68 mm para la cabeza y 12 círculos de 20 mm para las mejillas. Pegue las mejillas con un chorro de agua. Con un palillo hoyuelo en las mejillas donde estará el bigote. Con un cuchillo afilado, corte un pequeño triángulo del borde exterior del círculo al lado de la mejilla para que se vea esponjoso.
    2. Para los ojos: color 15g azul y 15g negro. Corta círculos azules de 12 x 13 mm. Círculos negros de 12 x 10 mm, luego con un cepillo de agua pegue los círculos negros a los círculos azules, pegando una pizca blanca sobre los círculos negros.
    3. Para las orejas: usando los cortes de triángulos blancos y corta las puntas de las orejas con un cuchillo afilado para que se vean esponjosas. Colorea 20 g de fondant rosa, luego corta y pega triángulos rosas en el centro de los triángulos blancos. Con un chorro de agua pegue las orejas a la cabeza.
    4. Para los bigotes: usando el fondant negro, enrolle tiras delgadas, luego córtelas y péguelas en las mejillas para obtener bigotes, 3 en cada lado.
    5. Para la nariz: extienda el fondant rosado y con el cortador de corazones corte 6 x corazones para la nariz. Pégalos con un cepillo de agua.
    6. Para la lengua: haga 6 formas de lengua y péguelas con un cepillo de agua.
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