Receta de paté de tres quesos




  • Vegetariano

sirve:

6 - 8

Costo:

no

Nutrición por porción

RDA
Calorías 190 kCal 10%
gordo 17g 24%
- Saturados 11gg 55%

Ahoga las tostadas de melba caseras con este paté cremoso para un sabroso manjar que es rápido y fácil. Sirve con vegetales crudos para darle un poco de crujiente.




Ingredientes

  • Paquete de 150 g de Boursin con pimienta negra
  • 90 g (3 oz) de Port Salut, u otro queso semiduro, a temperatura ambiente
  • 90 g (3 oz) de queso OssauIraty rallado (disponible en supermercados o en una tienda de quesos local)
  • 2 cebolletas, cortadas y finamente picadas
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Pimienta negra recién molida
  • 150 g de yogur natural sin grasa
  • Tostada Melba, para servir, hecha con 2 rebanadas de pan rebanado por persona



Método

  • Ablande el queso crema en un tazón, luego mezcle en el Port Salut hasta que quede suave. Agregue el Ossau-Iraty rallado con las cebolletas y el perejil.

  • Sazone con pimienta negra (el queso es lo suficientemente salado) y agregue suficiente yogur para hacer un



    receta de caramelo de melaza masticable leche condensada
  • Paté suave. Cubrir y enfriar. Saque 10 minutos antes de servir.

  • Para hacer tostadas Melba: Asa de 6 a 8 rebanadas de pan blanco en rodajas medianas por ambos lados. Corte las costras, luego corte el centro de cada rebanada para hacer dos rebanadas muy finas. Cortarlos en triángulos, luego asar con cuidado los lados tostados. (No apto para congelar).

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