- Vegetariano
sirve:
6 - 8Costo:
noNutrición por porción | RDA | |
|---|---|---|
| Calorías | 190 kCal | 10% |
| gordo | 17g | 24% |
| - Saturados | 11gg | 55% |
Ahoga las tostadas de melba caseras con este paté cremoso para un sabroso manjar que es rápido y fácil. Sirve con vegetales crudos para darle un poco de crujiente.
Ingredientes
- Paquete de 150 g de Boursin con pimienta negra
- 90 g (3 oz) de Port Salut, u otro queso semiduro, a temperatura ambiente
- 90 g (3 oz) de queso OssauIraty rallado (disponible en supermercados o en una tienda de quesos local)
- 2 cebolletas, cortadas y finamente picadas
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- Pimienta negra recién molida
- 150 g de yogur natural sin grasa
- Tostada Melba, para servir, hecha con 2 rebanadas de pan rebanado por persona
Método
Ablande el queso crema en un tazón, luego mezcle en el Port Salut hasta que quede suave. Agregue el Ossau-Iraty rallado con las cebolletas y el perejil.
Sazone con pimienta negra (el queso es lo suficientemente salado) y agregue suficiente yogur para hacer un
receta de caramelo de melaza masticable leche condensada
Paté suave. Cubrir y enfriar. Saque 10 minutos antes de servir.
Para hacer tostadas Melba: Asa de 6 a 8 rebanadas de pan blanco en rodajas medianas por ambos lados. Corte las costras, luego corte el centro de cada rebanada para hacer dos rebanadas muy finas. Cortarlos en triángulos, luego asar con cuidado los lados tostados. (No apto para congelar).