Receta de papas fritas de Weight Watchers

• Sano
• Vegetariano

sirve:

4

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

Deberes:

30 min

¿Te encanta el hash browns para el desayuno? Prueba estos de Weight Watchers con un huevo escalfador perfectamente, si estás cuidando tu peso. ¡Mira nuestro video de huevo escalfado también!

Mira cómo hacer hash browns de Weight Watchers

Ingredientes

• spray de cocina bajo en grasa
• 3 rashers inclinan el tocino, picado aproximadamente
• 275 g (9½ oz) de vegetales verdes cocidos, como puerros y brócoli, picados en trozos grandes
• 400 g (14 oz) de papas, peladas, cocidas y en puré
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de mostaza integral
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco
• 4 huevos
• Pimienta negra recién molida

Método

• Calienta una sartén antiadherente y rocía con el spray para cocinar. Cocine suavemente el tocino durante 5 minutos hasta que esté crujiente. Retirar y escurrir sobre papel de cocina.

• Pon las verduras verdes en un tazón grande. Agregue el puré de papas, dos mostazas y el tocino cocido. Sazone con pimienta negra y mezcle.

• Con las manos mojadas, divida la mezcla en cuatro y luego forme cada cuarto en forma de hamburguesa o hamburguesa grande.

• Calienta la sartén en la que cocinaste el tocino y rocía nuevamente con el aerosol para cocinar. Fríe suavemente los pasteles de papa durante 10 minutos, volteándolos una vez (no intentes girarlos hasta después de 5 minutos). Una vez cocido, transfiéralo a un plato y manténgalo caliente.

• Mientras tanto, hierva una sartén de agua y agregue el vinagre. Rompe los huevos en una taza y agrégalos suavemente a la sartén. Pochar durante 5 minutos hasta que esté opaco. Retirar con una espumadera y colocar encima de las papitas fritas. Sazone con pimienta y sirva.