20 maneras fáciles de decorar un pastel




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¿Te encanta hornear pero quieres que tus pasteles sean un poco más fáciles de ver? Tenemos 20 ideas baratas, rápidas y fáciles sobre cómo decorar tu pastel. Desde fondant comprado en la tienda hasta chocolate derretido, puedes convertir tu pastel en una obra maestra con estos prácticos consejos.

Hay muchas maneras fáciles de decorar un pastel y darle un acabado de aspecto profesional. Desde fondant comprado en la tienda hasta chocolate derretido, así es cómo convertir su pastel en una obra maestra utilizando técnicas simples que no arruinarán el banco.

Nuestras ideas para decorar pasteles, perfectas para ocasiones especiales como cumpleaños o Navidad, también son una excelente manera de practicar más habilidades para hornear.



¿Te encanta hornear? ¡Tenemos muchas más recetas de pasteles encantadores aquí!

Desplácese para ver nuestras 20 formas fáciles de decorar su pastel ...




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Malvaviscos

Primero está decorando con malvaviscos. Derretidos o enteros, los malvaviscos son una forma sencilla de convertir tu horneado clásico en una obra maestra. Colóquelos en alto o derrita suavemente a fuego lento sobre la placa y vierta sobre la parte superior de su pastel: la elección es suya. Los malvaviscos tienen un precio razonable en la mayoría de los supermercados, lo que los convierte en una opción fácil para pasteles de cumpleaños para niños o regalos de comida.

Tipo superior: Cuando se trata de derretir malvaviscos, es mejor usar una sartén antiadherente. Calienta los malvaviscos lenta y suavemente, asegurándote de no cocinarlos demasiado, de lo contrario tendrás un desastre pegajoso en tus manos.




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Listo para rodar fondant o pasta de azúcar

Listo para rodar fondant se puede comprar en la mayoría de los supermercados en el pasillo de decoración de pasteles. Es ideal para hacer que su pastel se pare y es realmente fácil trabajar con él. Puede comprar todo tipo de colores diferentes o puede agregar unas gotas de colorante alimentario al fondant blanco para su propia paleta de colores.

Tipo superior: Antes de trabajar con fondant, asegúrese de tener una superficie limpia y seca para enrollar el fondant o la pasta de azúcar. Espolvorea con azúcar glas para evitar que se pegue y usa un rodillo limpio.




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Azúcar en polvo

Si está buscando una técnica simple pero efectiva, el azúcar glas es su mejor opción de decoración. Espolvorea tu pastel libremente, corta una plantilla con papel y espolvorea sobre él para crear formas o agrega un poco de agua y extracto aromatizado para hacer una pasta de azúcar glas que es perfecta para rociar sobre pasteles o cupcakes grandes.

Tipo superior: Cuando se trata de espolvorear su pastel con azúcar glas, asegúrese de que su pastel esté completamente frío; de lo contrario, el azúcar glas se derretirá.




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Crema de mantequilla y glaseado

No se necesita mucho para hacer crema de mantequilla: mantequilla, azúcar glas, extracto aromatizado y unas gotas de leche. Buttercream es uno de los ingredientes para pasteles más populares, ya que se puede hacer en diferentes sabores, diferentes colores y también se puede presentar de varias maneras, desde remolinos en espiral hasta un suave acabado de espátula. También puede convertir su buttercream en un glaseado cambiando la mantequilla por queso crema.

Tipo superior:
Si su crema de mantequilla está demasiado suelta o líquida, agregue un poco más de azúcar glas o póngala en el refrigerador para colocar un poco antes de ponerla en su pastel.




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Formas de fondant

Con un poco de práctica, puedes hacer algunas formas de fondant bastante impresionantes para que salten encima de tu pastel. Nuestra reina de magdalenas Victoria Threader es una profesional cuando se trata de hacer formas de fondant, y con sus prácticas recetas con imágenes paso a paso, encontrarás que hacerlas es mucho más fácil. Son perfectos para personalizar pasteles para ocasiones especiales.

Tipo superior: Las formas de fondant son perfectas para hacer con anticipación siempre que las guarde en un recipiente hermético y las maneje con cuidado cuando se trata de hacerlas estallar en su pastel.

Formas de fondant para hacer:

  • Obtenga la receta: arco de fondant (en la foto)
  • Obtén la receta: perro Fondant
  • Obtén la receta: bloques de nombres de fondant



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Chocolates y dulces

Si has sido nominado como el principal fabricante de pasteles de cumpleaños para tus hijos, ¡nunca temas, el chocolate y los dulces están aquí! Ya sea que los apile en el medio, cubra todo el pastel en ellos o haga un patrón como deletrear sus nombres, a sus hijos les encantará un pastel decorado con montones de dulces.

Tipo superior: Si planea decorar su pastel con chocolates y dulces, le recomendamos que lo cubra con una ligera crema de mantequilla o cobertura de chocolate derretido de antemano para que los dulces tengan algo a lo que adherirse, de lo contrario, se caerán por todas partes.




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Coco desecado

El coco puede hornearse en un pastel o usarse para decorarlo también. Es una versión más saludable que las gotas de azúcar o los dulces y se ve igual de efectiva. Cubra su pastel con un poco de crema de mantequilla y luego presione el coco. El coco es tan ligero que se puede agregar a casi cualquier pastel, desde sabores más ligeros como la vainilla y el limón hasta pasteles más ricos como el pastel de chocolate y zanahoria.

Tipo superior: El coco desecado se compra mejor a granel, un pequeño paquete aquí y allá realmente puede sumar. Vale la pena echar un vistazo en línea también antes de dirigirse al supermercado para ver si puede encontrar alguna oferta.




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Fruta

Si está buscando algo ligero y refrescante para darle a su pastel un sabor de verano, la fruta es la mejor opción. Desde frambuesas frescas hasta pasas secas, hay muchas frutas variadas que serán perfectas para cubrir tu pastel. Puede decorar sus pasteles con frutas de temporada, usar bayas en verano y clementinas y frutas secas en invierno.

Tipo superior: Si está usando fruta fresca, asegúrese de agregarla en el último minuto. Si su fruta está mojada, puede hacer que la crema de mantequilla o la crema se mueva o se derrita ligeramente.




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Nueces

Las nueces mixtas son perfectas para darle un nuevo aspecto a tu pastel. Puede cubrir todo, de arriba a abajo o puede espolvorear un poco sobre su crema de mantequilla; cualquiera que sea la opción que elija, su pastel se verá maravilloso.

Tipo superior: Haga coincidir sus nueces con el pastel que está haciendo; si está haciendo un pastel de zanahoria, las nueces serían una delicia. Si está haciendo un pastel con mantequilla de maní, los cacahuetes funcionarían bien o si está haciendo un pastel de chocolate, las pacanas dulces son una buena combinación.

magdalenas de remolacha de chocolate




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Dedos de chocolate y cigarrillos

Esta es una gran técnica para cubrir cualquier defecto en tu pastel. Si está un poco quemado en los bordes y ha tenido que cortar algunas partes, o si no se ha levantado tanto como quisiera, tenga listos los dedos de chocolate y los cigarrillos. Simplemente cubra su pastel con crema de mantequilla, chocolate o glaseado real y presiónelos alrededor de los bordes del pastel. También le brindan una excelente base para cubrir su pastel con dulces, frutas o flores.

Tipo superior: Cuantos más dedos de chocolate o cigarrillos tenga, mejor. No hay nada peor que llegar a la mitad del pastel y darte cuenta de que no tienes suficiente para terminar tu obra maestra.




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Mensaje escrito

Haz que alguien se sienta muy especial escribiéndole un mensaje personalizado en un pastel. La forma más fácil de hacerlo es escribir glaseado, pero también puedes comprar bolígrafos de arte comestibles o sellos especiales para decorar pasteles para grabar palabras en fondant.

como hacer cadenas de papel

Tipo superior: Si no puede encontrar hielo en su supermercado, puede usar crema de mantequilla o azúcar glas mezclado con un poco de agua. Sin embargo, debe ser grueso para que pueda pasarlo por una boquilla delgada para escribir mensajes.




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Diferenciales

Desde Nutella hasta mermelada, los productos para untar son una excelente opción si tienes poco tiempo y dinero para decorar un pastel. Solo extiéndelo uniformemente sobre tu pastel con una espátula o cuchara. Puede cubrir con chispas, formas de fondant o fruta fresca, lo que le haga cosquillas.

Tipo superior: Si está decorando con una pasta espesa como Nutella o mantequilla de maní, asegúrese de que su pastel esté ligeramente tibio, esto permitirá que la pasta se derrita un poco para que sea más fácil trabajar con ella.




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Formación de hielo real

Ya sea que lo extienda con una espátula, remolinos de tubo o una cuchara sobre splodges, la formación de hielo real realmente puede hacer que su pastel se destaque sobre el resto. Perfecto para obtener ese efecto blanco como la nieve en Navidad, cubrir tu pastel con esta sustancia dulce y ligera es tan fácil como un pastel ... ¡o un pastel en este caso!

Tipo superior: Cuando se trata de colorear su glaseado real, use pastas de gel en lugar de colorante líquido para alimentos. Esto asegurará que la consistencia de la mezcla no cambie. Cuando use las pastas de gel, asegúrese de agregarlas de a poco, ya que tienen un color fuerte.

Aprende a hacer glaseado real




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Crema

Haga que su pastel sea aún más indulgente al cubrirlo con crema recién batida, que es la base perfecta para chocolate o frutas. Es muy fácil trabajar con la crema y puede extenderse o entubarse en su pastel dependiendo de su grosor.

Tipo superior: Recuerde que la crema se mantiene fría en el refrigerador: cuanto más fresca, mejor. Entonces, si planea hacer su pastel con anticipación, guárdelo en el refrigerador o agregue la cobertura de crema en el último minuto.




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Sprinkles y decoraciones compradas en la tienda

Si tiene poco tiempo, el pasillo de decoración de pasteles en su supermercado local puede salvarle la vida. Desde cientos y miles hasta rosas de fondant confeccionadas, puedes encontrar muchas delicias maravillosas para convertir tu pastel en una obra de arte. Una de nuestras formas favoritas es con chispitas de azúcar multicolores: un poco de crema de mantequilla y una pizca generosa convertirán su pastel en un regalo colorido.

Tipo superior: Cuando se trata de decorar para ciertos eventos, decora tus chispas: rojo y verde para Navidad, amarillo y rosa para el Día de la Madre o puedes obtener chispas de diferentes formas como flores, animales e incluso mini árboles de Navidad.




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Caramelo

Ya sea que esté cortando esquinas y optando por las cosas preparadas o si está llevando sus habilidades para hornear al siguiente nivel y haciéndolo desde cero, el caramelo es una forma muy impresionante de terminar su pastel. Puedes rociarlo por encima, dejarlo listo para un acabado crujiente o agregarlo al queso crema para hacer un glaseado de caramelo.

Tipo superior: Si decides hacer caramelo desde cero, asegúrate de cocinarlo gradualmente a fuego lento; de lo contrario, se quemará y tendrás que comenzar de nuevo.




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Chocolate

El chocolate es otra de nuestras formas favoritas para decorar un pastel. Se puede derretir, mezclar con crema o simplemente puede usar cacao en polvo como un ligero polvo para su pastel: ¡las posibilidades son infinitas! Y tampoco tiene que ser un pastel de chocolate que cubras con chocolate, puedes cubrir el pastel que quieras.

Tipo superior: Cuando se trata de derretir chocolate, debes mantenerlo a fuego lento y derretirlo gradualmente, de lo contrario se quemará. El chocolate blanco se derretirá mucho más rápido que la leche u oscuro, ya que contiene más azúcar.

Aprende a hacer un ganache de chocolate




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mazapán

Decorar un pastel con mazapán es una excelente manera de agregar un delicioso y húmedo sabor a almendras a tu pastel. Perfecto para ricos pasteles de frutas, el mazapán es un gran adorno para los pasteles de Navidad y Simnel.

Tipo superior: Asegúrese de que las superficies de trabajo y las manos estén limpias antes de intentar esta técnica. También querrás trabajar rápidamente con el mazapán para asegurarte de que no se agriete ni se seque.

  • Como cubrir un pastel con mazapán
  • Como hielo un pastel de navidad




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Merengue

Si amas el merengue tanto como a nosotros, deberías probar esta técnica de decoración de pasteles. Prepara unos merengues suaves con claras de huevo y azúcar y coloca suavemente una cuchara o una pipa en tu pastel. Si desea ese acabado clásico y crujiente de merengue, puede dorar el exterior con un soplete o una explosión rápida en el horno.

Tipo superior: Si nunca antes has hecho merengue, puedes cocinarlo lentamente en el horno a fuego lento y agregarlo a tu pastel como cobertura, en lugar de extenderlo.

Aprende a hacer merengue

Recetas para intentar usar merengue:

  • Obtenga la receta: pastel de merengue de zanahoria flaco de Stacie Stewart (en la foto)
  • Obtén la receta: pastelitos de merengue de limón
  • Obtenga la receta: crema de mantequilla de merengue italiano



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Flores reales

Desde pétalos de rosa hasta ramitas de lavanda, dale a tu pastel una sensación primaveral usando flores para decorar. Harán que tu pastel se vea muy bonito y que también huela a floral. Ate los racimos de flores y recuéstese alrededor del borde de su pastel o espolvoree pétalos de rosa sobre su crema de mantequilla.

Tipo superior: No recomendaríamos comer las flores, a menos que sepa que son adecuadas para comer o que fueron compradas en la tienda. Comer flores de su jardín podría provocarle malestar estomacal.

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