Crumble de manzana de Phil Vickery

Libre de nueces
Vegetariano

sirve:

4 - 6

Habilidad:

fácil

Costo:

barato

5 al día:

Deberes:

20 min

Cocinando:

35 min

El crumble de manzana de Phil Vickery es muy barato y fácil de preparar, y es el budín perfecto cuando el clima se está volviendo más frío.

Con manzanas, limones, canela molida y avena, tiene muchos ingredientes saludables, e incluso puedes agregar frutas secas si quieres mezclar un poco las cosas.

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Ingredientes

4 manzanas grandes para cocinar Bramley
4 cucharadas de aceite de oliva
Ralladura y jugo de 1 limón grande
175 g de azúcar en polvo sin refinar
2 pizcas de canela molida
115 g de mantequilla fría sin sal
225 g de harina normal
140 g de azúcar en polvo
25 g de avena

Método

Precaliente el horno a 200 ° C / marca de gas 6. Pele y pele las manzanas y córtelas en trozos grandes.
Calienta el aceite en una cacerola, agrega la ralladura de limón y el jugo, 175 g de azúcar, canela y luego agrega las manzanas. Cocine por 5 minutos para ablandar un poco.
Inclínelo en una fuente para horno grande de aproximadamente 20 cm cuadrados.
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Coloca la mantequilla y la harina frías en un procesador de alimentos y revuelve hasta obtener pan rallado fino.
Inclínelo en un tazón y revuelva cuidadosamente el azúcar. Cuchara sobre la parte superior de las manzanas guisadas y espolvorea sobre la avena.
Hornee en el horno precalentado durante 30-40 minutos o hasta que estén bien doradas. Sirva su crumble de manzana con crema pastelera y / o helado.