¿Le falta inspiración para cocinar? Estas recetas de procesadores de alimentos te emocionarán de estar de vuelta en la cocina ...
(Crédito de la imagen: Getty)
Si eres un cocinero entusiasta, estarás familiarizado con el hecho de que, por pura velocidad, no hay nada mejor que batir a un procesador de alimentos. Este increíble invento no solo elimina al intermediario (es decir, el cuchillo), sino también al mejor procesador de alimentos Las opciones también pueden batir, rallar y bombardear ingredientes con solo presionar un botón.
Nuestras recetas favoritas de procesadores de alimentos juegan con el factor de conveniencia de este aparato de cocina y le permiten producir alimentos deliciosos para la familia en solo unos minutos. Desde sabrosos aperitivos para cenas y refrigerios hasta comidas principales e incluso alimentos básicos para el desayuno, realmente no hay límite para lo que puede preparar con un poco de conocimiento y un procesador de alimentos brillante.
A continuación se muestran siete de nuestros favoritos, así como algunos de nuestros procesadores de primera elección para usarlos. Si tiene una receta de procesador de alimentos hero que le gustaría compartir, nos encantaría conocerla en los comentarios a continuación.
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1. Panqueques de plátano
Tiempo total de preparación: 8 minutos
Una delicia favorita para el desayuno, estos son fáciles de batir en un procesador de alimentos, lo que también elimina la necesidad de un trabajo pesado de batidor. Todo lo que necesitas hacer es echar los ingredientes juntos en el bol, darle unas cuantas legumbres a la mezcla y, como por arte de magia, tienes una masa suave de plátano lista para cocinar. Esta receta usa solo tres ingredientes y toma menos de diez minutos de principio a fin, lo que significa que ya no hay excusas para no comenzar el día de la manera correcta.
Receta: Panqueques de Banana
2. Summer gazpacho
Tiempo total de preparación: 15 minutos
El gazpacho es el almuerzo de verano perfecto y no podría ser más fácil de preparar en solo unos minutos. Necesitará un puñado de sus verduras de temporada favoritas, así como pan, aceite de oliva, vinagre de jerez y un poco de ajo, pero eso es todo. Con el accesorio de cuchilla principal de un procesador de alimentos, simplemente mezcle todo en una sopa suave y fría y sirva.
Consejo superior: Asegúrese de que esta sopa fría se mantenga helada en un clima más cálido congelando un poco de gazpacho en bandejas de cubitos de hielo y agregando estos elementos helados a cada porción antes de servir.
Receta: Gazpacho
3. Paté de caballa
Tiempo total de preparación: 15 minutos
Con un alto contenido de ácidos grasos esenciales, se cree que el pescado azul como la caballa ayuda a mantener nuestra piel con un aspecto excelente y ayuda a la recuperación de nuestro cuerpo después del ejercicio o la tensión. Como nota al margen de esto, según la Sociedad de Conservación Marina, la caballa capturada a mano en el suroeste de Inglaterra se encuentra entre los mariscos más ecológicos que los británicos pueden comer, gracias a una cuota limitada y métodos de pesca de bajo impacto. En resumen, no hay mucho que disgustar de la versión ahumada de este pescado británico. Una de nuestras formas favoritas de comerlo es en este paté de caballa con hierbas, que puede estar en la mesa en solo quince minutos y es tan perfecto como entrante como en un almuerzo ligero o como complemento de un picnic.
Receta: Paté de caballa con hierbas
4. Buñuelos de maíz dulce
Tiempo total de preparación: 30 minutos
Rápido, fácil y nutritivo, y elaborado con los ingredientes del armario de la tienda, no puede negar la alegría de un buñuelo de maíz dulce. Nuestra receta clásica requiere mezclar a mano pero, para acelerar las cosas, puede tirar todo (excepto el maíz dulce y las cebolletas) en un procesador de alimentos y mezclar hasta que se forme una masa suave. Luego, y solo entonces, revuelva los ingredientes estrella (también conocidos como las verduras restantes). Con el tiempo que ha ahorrado, puede batir un huevo escalfado para colocar encima de sus buñuelos, haciendo una comida más sustanciosa.
Receta: Buñuelos de maíz dulce con yogur harissa y salsa de lima
5. Falafel fácil
Tiempo total de preparación: 20 minutos
Crujientes por fuera, suaves y ricamente condimentados en el centro, estos falafel fáciles son increíblemente deliciosos y fáciles de hacer. Sin el aderezo, estos se pueden conquistar en menos de media hora, pero si se dan cinco minutos adicionales, también pueden disfrutar de la salsa verde de la diosa. ¿Por qué os negaréis a vosotros mismos esta mezcla maravillosamente potente de hierbas, anchoas, alcaparras y ajo? Con tantas formas de servir falafel, envuelto con hummus, en un plato mezze con halloumi y verduras asadas, como comida para picar en un picnic, nunca te aburrirás de ellos, así que no te sorprendas si se abren camino. su rotación semanal de comidas.
Receta : Falafel fácil con aderezo de diosa verde
6. Albóndigas de pavo tailandés
Tiempo total de preparación: 20 minutos
Si bien esta receta no requiere específicamente un procesador de alimentos, es más fácil unir todos los ingredientes con la ayuda de nuestro kit de cocina favorito. Además de solo seis componentes, estas albóndigas tailandesas tienen el beneficio adicional de ser una fuente magra de proteínas y bajas en grasas saturadas. ¿Qué mejor opción para una comida sencilla y saludable cuando tienes poco tiempo pero no estás dispuesto a sacrificar la comida casera?
Consejo superior: Recuerde no mezclar demasiado la mezcla, ya que puede (y se volverá) pegajosa. En su lugar, haga unos pulsos más cortos hasta que todo esté combinado.
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Receta: Albóndigas de pavo tailandés
7. Hamburguesas vegetarianas
Tiempo total de preparación: 15 minutos
Si bien el procesador de alimentos no es estrictamente esencial, puede usar su asistente de confianza para un truco que le ahorrará tiempo: presione los frijoles en lugar de triturarlos a mano, y la cena estará en la mesa mucho más rápido que si hubiera usado un tenedor. También nos encanta especialmente la dulzura que aporta el puré de manzana a esta receta Deliciously Ella, que tiene un formato fácilmente adaptable; Adapte la receta a sus propias preferencias intercambiando sus frijoles, hierbas y especias favoritas.
Receta: Deliciosas hamburguesas de frijoles negros de Ella
Tres de los mejores procesadores de alimentos para usar para hacer estas recetas
Si es nuevo en el mundo de los procesadores de alimentos o desea actualizar su modelo actual, entonces hemos hecho el trabajo duro por usted. Estos son los mejores procesadores de alimentos que hemos encontrado en la calle principal en este momento.
1. Mini procesador de alimentos KitchenAid
Ideal para aquellos que tienen cocinas compactas o quieren mantener sus encimeras lo más despejadas posible, esta pequeña versión de un procesador de alimentos tiene dos velocidades y una función de pulso. Creemos que esto es mejor para porciones pequeñas, por ejemplo, para picar hierbas y preparar salsas, o para aquellos que cocinan solo para un par de personas a la vez. Es uno de los mejores mini procesadores de alimentos alrededor.
Cómpralo: Mini procesador de alimentos KitchenAid, £ 69, John Lewis
2. Procesador de alimentos Magimix Compact 3200
Una de las marcas originales de procesadores de alimentos, los productos Magimix han resistido la prueba del tiempo, y los propietarios se han aferrado a estas máquinas confiables durante décadas. Realmente construida para durar, incluso la versión compacta viene con tres tazones diferentes, múltiples cuchillas y un ajuste de alta velocidad más una función de pulso.
Cómpralo: Procesador de alimentos Magimix Compact 3200, £ 199.95, John Lewis
cómo hacer estofado de cordero(Crédito de la imagen: Kenwood)
3. Procesador de alimentos Kenwood MultiPro Classic
Con hasta ocho configuraciones de velocidad, este es un procesador de alimentos para los perfeccionistas entre nosotros. Además de sus diversas configuraciones, este dispositivo también viene con su propia licuadora de vidrio para batidos y similares, además de varios accesorios para ayudar con tareas como cortar, rallar y amasar.
Cómpralo: Procesador de alimentos Kenwood MultiPro Classic, £ 159.99, Amazon