Receta de flapjacks de manzana y canela




hace:

12 - 16

Habilidad:

medio

Costo:

barato

Deberes:

10 min

Cocinando:

40 min. Dejar enfriar durante 10 min.

Estos dulces flapjacks son una excelente manera de hacer que los niños coman fruta y la canela agrega un gran toque invernal.




Ingredientes

  • 115 g de mantequilla o crema poliinsaturada
  • 75 g de azúcar demerara
  • 3 cucharadas redondeadas de jarabe dorado
  • 250 g de avena arrollada (gachas de avena)
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 2 manzanas de postre, lavadas
  • 2 cucharadas de semillas de girasol
  • Para decorar
  • 1 manzana de postre
  • 3 cucharadas de jarabe dorado



Método

  • Precaliente el horno a 180 ° C (ventilador de 160 ° C, marca de gas 4). Engrase y forre una lata cuadrada poco profunda de 20 cm con pergamino o papel a prueba de grasa.

  • Ponga la mantequilla o untar, el azúcar y el jarabe dorado en una sartén mediana, caliente suavemente hasta que se derrita. Retirar del fuego. Agregue la avena y la canela. Ralla las manzanas (con la piel puesta) en la mezcla, agrega las semillas de girasol y revuelve. Conviértalo en la lata, nivele y presione la mezcla de manera uniforme y firme con el dorso de una cuchara. Hornee por 35-40 minutos, o hasta que estén doradas.



  • Retirar del horno y enfriar durante 10 minutos, luego cortar en 12-16 piezas mientras aún está caliente.

  • Para hacer la decoración, corta la manzana en cuartos, quita el núcleo y córtala en rodajas finas. Ponga el jarabe dorado en una sartén pequeña, agregue las rodajas de manzana y escalfar en el jarabe a fuego medio durante 3-4 minutos. Enfríe el flapjack por completo antes de girar sobre una tabla y cortar nuevamente con un cuchillo afilado. Decora las piezas con rodajas de manzana empapadas en almíbar.

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