hace:
12 - 16Habilidad:
medioCosto:
baratoDeberes:
10 minCocinando:
40 min. Dejar enfriar durante 10 min.Estos dulces flapjacks son una excelente manera de hacer que los niños coman fruta y la canela agrega un gran toque invernal.
Ingredientes
- 115 g de mantequilla o crema poliinsaturada
- 75 g de azúcar demerara
- 3 cucharadas redondeadas de jarabe dorado
- 250 g de avena arrollada (gachas de avena)
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 manzanas de postre, lavadas
- 2 cucharadas de semillas de girasol
- Para decorar
- 1 manzana de postre
- 3 cucharadas de jarabe dorado
Método
Precaliente el horno a 180 ° C (ventilador de 160 ° C, marca de gas 4). Engrase y forre una lata cuadrada poco profunda de 20 cm con pergamino o papel a prueba de grasa.
Ponga la mantequilla o untar, el azúcar y el jarabe dorado en una sartén mediana, caliente suavemente hasta que se derrita. Retirar del fuego. Agregue la avena y la canela. Ralla las manzanas (con la piel puesta) en la mezcla, agrega las semillas de girasol y revuelve. Conviértalo en la lata, nivele y presione la mezcla de manera uniforme y firme con el dorso de una cuchara. Hornee por 35-40 minutos, o hasta que estén doradas.
Retirar del horno y enfriar durante 10 minutos, luego cortar en 12-16 piezas mientras aún está caliente.
Para hacer la decoración, corta la manzana en cuartos, quita el núcleo y córtala en rodajas finas. Ponga el jarabe dorado en una sartén pequeña, agregue las rodajas de manzana y escalfar en el jarabe a fuego medio durante 3-4 minutos. Enfríe el flapjack por completo antes de girar sobre una tabla y cortar nuevamente con un cuchillo afilado. Decora las piezas con rodajas de manzana empapadas en almíbar.